Composición Vino Aalto - Aalto Bodegas y Viñedos, S.A.:

100% Tempranillo.

Datos de elaboración:

Los acertados tratamientos enológicos que el equipo de Aalto lleva a cabo una vez en bodega, hacen que, sin ninguna duda, estemos ante uno de los tintos de Ribera con mejor relación calidad-precio y que, añada tras añada, acaba ocupando posiciones privilegiadas en las listas de los críticos más prestigiosos del mundo. Envejece 16 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés y americano.

Ficha de cata:

- A la vista posee un color picota, intenso, profundo.

- En nariz, desprende aromas frutales, regaliz, mineral. Aromas propios del paso por barrica como vainilla, moka, tabaco. Armonioso, persistente.

- En boca, es ntenso, amplio, elegante, frutal, carnoso, largo. Taninos dulces y bien equilibrados.

Maridaje:

El Aalto es un vino ideal para acompañar platos de cuchara, embutidos, carnes, caza, quesos curados.

Consumo preferente:

Decantarlo media hora antes.