Composición del Viñas del Vero Gewürztraminer:

100% Gewürztraminer.

Datos de elaboración:

Para potenciar al máximo las peculiaridades de esta variedad Gewürztraminer. , es elaborado mediante el proceso de maceración en frió. Posteriormente se realizo la fermentación alcohólica durante 8-12 días a una temperatura de 16ºC. Finalmente se clarificó y se filtro por tierras antes de entrar en el proceso de estabilización en frío.

Ficha de cata:

- En vista

presenta un elegante color dorado con irisaciones muy brillantes.

- En nariz

desprende su aroma característico de flores blancas y frutas almibaradas aparece de forma sugerente y envolvente.

- En boca

es tremendamente persistente, sedoso y aterciopelado, destacando elegantes aromas de rosas, lychees, melocotón y nísperos en almíbar con un ligero toque especiado propio de la variedad de uva.

Maridaje:

Combina con todo tipo de aperitivos, ensaladas, pescados y mariscos.