Freixenet Reserva Real - Cavas Freixenet

Composición del Freixenet  Reserva  Real:

Compuesto de 80% Macabeo, Parellada y Xarel·lo (en partes iguales), y 20% vinos de reserva.

Datos de elaboración:

Freixenet Reserva Real es un cava brut de larga crianza, elegante, vivo y con gran estructura. producido por la más famosa bodega de cava, bodega Freixenet

Cava elaborado con vinos de diferentes añadas al estilo de las grandes cuvées francesas. Tanto el degüelle como la dosificación se efectúan manualmente.

Ficha de cata:

- En vista

de color amarillo limón con reflejos paja, y burbuja fina y abundante que forma una marcada corona.

- En nariz

desprende aromas finos con predominio de los tonos frutales.

- En boca

es vivo y con buena estructura. Buena presencia de carbónico en boca que lo hace ligeramente fresco.

Consumo preferente:

Con el transcurso del tiempo, no mejora de manera significativa. Para evitar evoluciones organolépticas no deseadas, se aconseja no retrasar su consumo demasiados meses (no más de 10 meses después de su compra).

Conservación:

El cava debe conservarse en un lugar fresco, a una temperatura constante (entre los 10 y los 15ºC), protegido de las corrientes de aire, de la luz y de vibraciones.