Ximénez Spinola Excepcional Harvest 2023

El vino Ximénez‑Spínola PX Solera es una obra maestra de la bodega jerezana, elaborado únicamente con uva Pedro Ximénez y envejecido mediante el tradicional sistema de soleras, algunas iniciadas en 1918. Con un carácter dulce pero elegante, ofrece notas concentradas de pasas, higos secos, caramelo tostado y madera antigua, combinado con una acidez que aporta frescura al conjunto. Ideal para sobremesas especiales o para coleccionistas de vinos generosos únicos.

Ximénez Spínola PX Vintage: La Excelencia en Vinos Dulces

Ximénez Spínola PX Vintage es un vino dulce 100% Pedro Ximenez excepcional que destaca por su calidad y tradición. Originario de Jerez de la Frontera, combina técnicas ancestrales con un enfoque moderno hacia la sostenibilidad. Este vino refleja el compromiso de la bodega con la excelencia y el respeto por la naturaleza. Su proceso de elaboración incluye la cuidadosa selección de uvas Pedro Ximénez y el método de soleo, que realza su carácter único.

El vino Ximénez‑Spínola Old Harvest es un vino generoso andaluz de la D.O. Jerez‑Xérès‑Sherry, elaborado 100 % con uva Pedro Ximénez y envejecido en soleras muy antiguas (1964 y parte de 1918). Con 17 % de alcohol, presenta un perfil único: dulzor contenido, estructura oxidativa, notas profundas de frutos deshidratados, almendras tostadas y caramelo. Perfecto para disfrutar como copa de reflexión o acompañando postres complejos.

 Descubre el encanto de la fermentación lenta con Ximénez Spínola.

  Descubre la excelencia de la fermentación lenta en Ximénez Spínola. Sumérgete en la tradición y calidad de esta bodega, donde el proceso de fermentación lenta en barricas de roble francés revela vinos únicos. Su distintivo color oro y sabores intensos te transportarán a un mundo de deleite sensorial. Embárcate en un viaje apasionante junto a Vinorema, que te invita a descubrir el fascinante universo de Ximénez Spínola.

Ximénez-Spínola Delicado: Un vino blanco único para los paladares más exigentes

Descubre la esencia única de Ximénez Spínola Delicado, un vino excepcional elaborado con 100% Pedro Ximénez. Experimenta la armonía de sabores frutales, desde melocotón hasta ciruela, equilibrados a la perfección. Su proceso artesanal y fermentación en barrica de roble francés aportan un carácter inigualable

Su proceso de elaboración limitado y artesanal, su maridaje ideal y por qué representa una elección inigualable para los verdaderos amantes del vino blanco.