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    Ximenez Spinola Delicado
    • Ximenez Spinola Delicado
    Ximenez Spinola Delicado
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    Ximenez Spinola Delicado 2022

    Descubre la esencia única de Ximénez Spínola Delicado, un vino excepcional elaborado con 100% Pedro Ximénez. Experimenta la armonía de sabores frutales, desde melocotón hasta ciruela, equilibrados a la perfección. Su proceso artesanal y fermentación en barrica de roble francés aportan un carácter inigualable. ¡Déjate cautivar por la excelencia!

    Nos hemos quedado sin Stock hasta que salga la nueva añada

    20,97 €
    Impuestos incluidos
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    Ximénez-Spinola
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    Sumérgete en la tradición vinícola de Ximénez Spínola, una bodega familiar desde 1729 en Jerez de la Frontera.

    Delicado es un testimonio de la dedicación a la variedad Pedro Ximénez. Con una producción meticulosa, se logra un vino equilibrado, sin percepción alcohólica, destacando matices frutales que perduran en el paladar.

     1 Nota de Cata

    Refleja la excelencia visual, olfativa y gustativa. Cada botella de 50 cl, es una joya que puedes adquirir individualmente o en la presentación de 6 botellas en caja de madera . No recomendamos maridajes específicos para respetar la libertad de los amantes del vino. Disfruta Ximénez Spínola

    En boca, disfruta de un equilibrio excepcional sin percepción alcohólica. Los matices frutales se potencian en el paladar posterior, limpio gracias a la notable acidez lograda con el soleo parcial. El retrogusto largo y frutal invita a saborear cada matiz.

    2 Maridaje

    Delicado convina a las mil maravillas con almejas a la marinera, arroces y pasteles de chocolate. Experimenta la auténtica tradición vitivinícola con cada sorbo.Ximénez Spínola, arraigado en Jerez de la Frontera, destaca con su proceso artesanal. Durante la recolección, las uvas se secan naturalmente, concentrando sabores.

    3 Escasez

    Se obtienen solo 200 litros de mosto por tonelada de uva fresca, lo que aporta un rendimiento escaso y caracteriza este vino dulce.

    La fermentación única a 13% en barricas de roble francés, tapadas herméticamente, preserva la glucosa residual, conservando aromas y sabores frutales sin oxidación

    Ficha técnica

    Procedencia
    Vino D.O. Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla
    Zona geográfica
    Andalucía
    Añada
    2022
    Graduación
    13 % volumen
    Formato
    1 Botella 50cl
    Presentación unidad
    12 Botella de 50 cl.
    Variedad de uva
    Pedro Ximenez

    Referencias específicas

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