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La magia de Campo de Borja: el verdadero Imperio de la Garnacha

Visto por: 20, dic 27, 2025

Si hay una región en España que se ha ganado el título de El Imperio de la Garnacha, esa es sin duda Campo de Borja. Situada en Aragón, esta denominación ha conquistado a amantes del vino dentro y fuera del país gracias a su terroir único y a su uva estrella: la Garnacha. Y es aquí donde dos bodegas brillan especialmente: Bodegas Aragonesas y Bodegas Borsao.

En esta entrada queremos acercarte no solo la historia y esencia de este territorio, sino también algunos de los vinos más representativos que puedes encontrar en Vinorema: Galiano, Nabulé, Fagus, 3 Picos, Aragonia y Garnacha Centenaria. Todos ellos auténticos iconos de los vinos de Campo de Borja.


¿Por qué Campo de Borja es sinónimo de Garnacha ?

La Garnacha aquí alcanza una expresión difícil de igualar. Sus suelos pedregosos, la altitud y ese clima continental salpicado de cierzo dan como resultado vinos potentes, aromáticos, equilibrados y llenos de personalidad.

Características únicas de la Garnacha de Campo de Borja

  • Mayor concentración de fruta madura.

  • Aromas intensos a frambuesa, cereza y especias dulces.

  • Taninos suaves, redondos y amables en boca.

  • Gran capacidad de envejecimiento en barrica.

No es casualidad que la zona sea conocida a nivel internacional por algunos de los mejores vinos de Campo de Borja, especialmente los elaborados a partir de viñas viejas.


Bodegas Aragonesas: tradición y excelencia

Si hablamos de Campo de Borja, hablar de Bodegas Aragonesas es obligatorio. Pioneros en el cuidado y preservación de cepas centenarias, su trabajo ha permitido que hoy podamos disfrutar de vinos que capturan la esencia más profunda de la Garnacha Campo de Borja.

Galiano: la elegancia de las viñas más antiguas

Dentro de su porfolio, Galiano es uno de esos vinos que enamoran desde el primer sorbo. Procedente de Garnachas muy viejas, ofrece una concentración excepcional.
¿Qué hace único a Galiano?

  • Intensidad aromática marcada por frutas rojas y toques de vainilla.

  • Boca amplia, redonda y persistente.

  • Perfecto para quienes buscan una Garnacha compleja.

Nabulé: frescura y autenticidad

Otro imprescindible de la bodega es Nabulé, un vino más fresco, jugoso y directo, ideal para quienes quieren disfrutar de una Garnacha vibrante.
Notas destacables de Nabulé:

  • Fruta roja en estado puro.

  • Aromas florales que aportan delicadeza.

  • Final ligero pero muy expresivo.

Fagus: una joya del Imperio de la Garnacha

Fagus es probablemente uno de los vinos más reconocidos de Bodegas Aragonesas. Un tinto elaborado con una selección de Garnachas de viñedos muy viejos que refleja profundidad y equilibrio.
Por qué elegir Fagus:

  • Perfil serio y estructurado.

  • Envejecimiento en barrica que aporta notas tostadas.

  • Un vino ideal para ocasiones especiales.

Aragonia: carácter y personalidad

El vino Aragonia es otro de los grandes representantes de la bodega. Un tinto con un carácter profundo, elegante y con un paso por barrica perfectamente integrado.
Su perfil combina potencia y refinamiento, ideal para quienes buscan vinos con cuerpo.

Garnacha Centenaria: la expresión más pura del viñedo viejo

Cerramos con uno de los vinos más queridos de los aficionados: Coto de Hayas Garnacha Centenaria.
Como su nombre indica, procede de viñas muy antiguas que ofrecen una uva de concentración excepcional.
Qué esperar de esta joya:

  • Intensidad aromática espectacular.

  • Taninos pulidos.

  • Un vino sabroso, envolvente y muy persistente.


Bodegas Borsao: impulsores del prestigio internacional de Campo de Borja

Si Campo de Borja goza hoy de prestigio internacional, Bodegas Borsao tiene mucha parte de responsabilidad. Esta bodega es una de las grandes embajadoras de la Garnacha en el mundo, especialmente gracias a su equilibrio entre calidad y precio.

3 Picos: la Garnacha que conquistó al mundo

No se puede hablar de Bodegas Borsao sin mencionar su icónico 3 Picos.
Es un vino que representa todo lo que debe ser una buena Garnacha de Campo de Borja:

  • Potente pero suave.

  • Con aromas a fruta madura y especias.

  • Notas ahumadas y un toque mineral.

Un tinto versátil perfecto para carnes, quesos curados o simplemente para disfrutar con calma.


Cómo elegir tu Garnacha ideal según tu gusto

Si buscas potencia y complejidad

Elige Galiano, Fagus o Garnacha Centenaria. Son vinos más profundos, perfectos para paladares experimentados.

Si prefieres algo equilibrado y versátil

3 Picos o Aragonia son apuestas seguras.

Si te gusta un perfil fresco y frutal

Nabulé es tu vino.


Por qué estos vinos son imprescindibles en tu bodega

Todos los vinos de los que hemos hablado representan lo mejor de los vinos Campo de Borja. Son vinos con alma, con historia, con una fuerte identidad. La Garnacha aquí se expresa como en pocos lugares del mundo: fruta intensa, textura sedosa y una profundidad que enamora.

En Vinorema podrás encontrar esta selección cuidadosamente escogida para que disfrutes de lo mejor del Imperio de la Garnacha en tu copa.

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