
Vino Galiano - Bodegas Aragonesas
Composición del Vino Galiano - Bodegas Aragonesas:
GALIANO es un vino elaborado 100 % con uva Garnacha procedente de viñedos centenarios plantados en vaso..
Datos de elaboración:
Su elaboración es por el método tradicional. Maceración en frío durante 48 horas para la obtención de una mayor intensidad de fruta. Elaboración tradicional, fermentando a 30º C con control de temperatura. Se lleva a cabo una maceración a lo largo de cuatro semanas por el sistema de “infusión”. Una vez obtenidos los parámetros deseados se procede al sangrado y prensado. -Presenta una crianza mixta en “tina” de roble francés, durante 9 meses y barrica de roble francés durante 7 meses, cumpliendo un total de 16 meses de crianza en madera, durante los cuales se desarrolla la fermentación maloláctica.
Ficha de cata:
- En vista
presenta alta intensidad colorante con color rojo cereza profundo y en el ribete de la copa tonalidades de color guinda debido a su crianza. Aspecto limpio y brillante.
- En nariz
resulta complejo, con alta intensidad de frutas rojas y negras muy maduras, con aromas de fruta en con tura y notas tostadas, especiadas, minerales y torrefactos.
- En boca
muy potente, presentándose amplio, carnoso, armónico y estructurado, rico en matices, fresco, vivo, muy equilibrado y con amplio y muy largo postgusto.
Ficha técnica
- Tipo de artículo
- Vino Tinto Seleccion
- Procedencia
- Vino D.O. Campo de Borja - Aragón - España
- Zona geográfica
- Aragón
- Graduación
- 15 % volumen
- Formato
- 1 Botella 75 cl
- Presentación unidad
- 1 botella de vino de 75 cl.
- Temperatura de servicio
- 15º C
- Variedad de uva
- Garnacha