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Vega Sicilia UNICO 2005
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Unico es la gran referencia de Vega Sicilia. Uno de los vinos españoles que todo aficionado debería probar a lo largo de su vida.
Vega Sicilia Unico 2005
Variedad:
94% Tinto fino, 6% Cabernet sauvignon
Único es la gran referencia de Vega Sicilia. Uno de los vinos españoles que todo aficionado debería probar a lo largo de su vida. Procede de las viñas más viejas de la propiedad y es ideal para su guarda, ya que en óptimas condiciones puede degustarse hasta 60 años después de su elaboración. Su estilo se rige por tres descriptores: elegancia, firmeza y capacidad de envejecimiento. Al igual que en la añada 2005, el Único 2005 tuvo dos años de crianza extra en botella para que saliera al mercado en óptimas condiciones de consumo.
Nota de cata:
- En vista, profundo color rubí.
- En vista, estamos ante una añada de corte atlántico que sugiere notas frescas en nariz enmarcadas en el bouquet clásico de este vino.
- En boca, se presenta con un ataque fino, paso de boca firme sin estridencias y final marcado por la mineralidad. La prolongada crianza en barrica regala elegantes matices sápidos en todo el recorrido.
Maridaje:
Caza mayor y menor; jabalí, venado, corzo, carnes rojas, asados, estofados o cordero asado.
Referencias específicas
Vega Sicilia UNICO 2005
