Composición del Pago de Carraovejas Crianza :
Compuesto por 86% Tinto Fino, 12% Cabernet Sauvignon y 2% Merlot.

Datos de elaboración:
Ha permanecido en crianza 12 meses en barrica de roble francés y americano, y ha sido clarificado con clara de huevo natural.

Ficha de cata:
- En vista, de color rojo cereza con matices púrpuras.

- En nariz, presenta una levada intensidad aromática; frutas maduras, balsámicos, lácteos, tostados y especias.

- En boca, es elegante, armónico y persistente. Con sensaciones complejas y delicadas.