Mauro Vendimia Seleccionada...


Bodegas Mauro Baynos se ha consolidado como un referente en la producción de vinos de calidad en la DOCa Rioja. La familia García, con una larga trayectoria en el sector, ha decidido expandir su legado hacia Baños de Ebro. La bodega combina la tradición vitivinícola con prácticas ecológicas y modernas. Su enfoque en la sostenibilidad y el cuidado del terroir permite elaborar vinos que reflejan la esencia del clima y la tierra de la región.

En el apasionante mundo de los vinos, pocos logran alcanzar la excelencia que caracteriza al Gran Reserva 904 de Rioja Alta. Este nectar, fruto de una combinación magistral de factores climáticos, selección meticulosa de uvas y técnicas de vinificación innovadoras, ha conquistado paladares exigentes y se erige como un referente en la tradición vitivinícola española.
Artuke El Escolladero es un vino tinto de parcela que representa la máxima expresión de la Rioja Alavesa, nacido de un viñedo tan inaccesible que su nombre rinde homenaje a los obstáculos o "escollos" que hay que superar para llegar a él. Elaborado por los hermanos Arturo y Kike de Miguel, este vino es considerado un Grand Cru dentro de su clasificación inspirada en el modelo borgoñés. Con una producción extremadamente limitada de apenas 1.300 botellas, estamos ante una joya de colección que ha cautivado a la crítica internacional con 96 puntos Parker y 96 puntos Tim Atkin.
El vino Pintia es un destacado producto de la región de Toro, España. Forma parte del portafolio de la familia Álvarez, conocida por su
prestigiosa bodega Vega Sicilia. Creado en 2001, Pintia captura la esencia de la variedad Tinta de Toro. Su elaboración cuidadosa y el
respeto por el terroir hacen de este vino una opción única para los amantes del buen vino.
Si quiere una cantidad mayor de 3 botellas nos puede consultar en el 974403450 o en info@vinorema.com
Pago de los Capellanes Doroteo no es simplemente un vino. Es la culminación de décadas de pasión, tradición vitivinícola y excelencia enológica, encarnada en una botella que homenajea a uno de los pilares de la familia fundadora. Este vino de autor nace en el corazón de la Ribera del Duero y rinde tributo a la historia y el legado del viñedo familiar.

Explora la excelencia de Macán 2020, una obra maestra de Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia que encarna la esencia de la DOCa Rioja.

Blecua, Vino elaborado por Viñas del Vero, es una auténtica joya vinícola. Con más de diez años de excelencia, este vino de alta gama es el deleite de los conocedores. Su historia se fusiona con el encanto de la torre Blecua, utilizada en siglos pasados por los monjes benedictinos franceses. Con un sabor potente y sabroso, Blecua se destaca por su complejidad y frutalidad. Ideal para maridar con carnes rojas y postres de chocolate.
El vino Apóstoles de González Byass es una joya del marco de Jerez: un Palo Cortado VORS (Very Old Rare Sherry) procedente de soleras iniciadas en 1862, elaborado con predominio de uvas Palomino y un pequeño aporte de Pedro Ximénez. Su crianza prolongada en botas de roble americano le otorga un perfil profundo, seco‑dulce, lleno de matices: color ámbar oscuro, aromas intensos de frutos secos caramelizados, madera antigua, especias suaves. Un vino para disfrutar con calma, con quesos curados, foie o simplemente como copa de reflexión de alto nivel.
Historia: Historia milenaria, con influencia fenicia y romana.
Región: Clima cálido, suelos de albariza.
Variedades de Uva: Palomino, Pedro Ximénez, Moscatel.
Características del Vino: Vinos fortificados, desde secos como el Fino hasta dulces como el Pedro Ximénez.
Maridaje Sugerido: Tapas, mariscos, postres.
Historia: Reconocida en 1989, zona con viñedos en altitudes elevadas.
Región: Clima continental con influencias mediterráneas.
Variedades de Uva: Garnacha, Tempranillo.
Características del Vino: Vinos robustos y afrutados.
Maridaje Sugerido: Carnes a la parrilla, quesos curados.
Historia: Conocida como "El Imperio de la Garnacha".
Región: Influencia del Moncayo.
Variedades de Uva: Garnacha, Tempranillo.
Características del Vino: Vinos intensos y especiados.
Maridaje Sugerido: Estofados, cordero asado.
Historia: Una de las DO más antiguas de España.
Región: Clima extremo, suelos pedregosos.
Variedades de Uva: Cariñena (Mazuela), Garnacha.
Características del Vino: Vinos potentes y minerales.
Maridaje Sugerido: Guisos, embutidos.
Historia: Establecida en 1984, modernización vitivinícola.
Región: Al pie de los Pirineos.
Variedades de Uva: Gewürztraminer, Merlot, Tempranillo.
Características del Vino: Vinos elegantes y frescos.
Maridaje Sugerido:Pescados, arroces.
Historia: Conocida por la producción de Cava.
Región: Clima mediterráneo.
Variedades de Uva: Xarel·lo, Macabeo, Parellada.
Características del Vino: Vinos espumosos y tranquilos, frescos y afrutados.
Maridaje Sugerido: Mariscos, sushi.
Historia: Región con tradición monástica, revitalizada en los 80.
Región: Terrenos escarpados, pizarra.
Variedades de Uva: Garnacha, Cariñena.
Características del Vino: Vinos complejos y concentrados.
Maridaje Sugerido: Carnes rojas, platos con trufa.
Historia: La DO más conocida de España, tradición desde los romanos.
Región: Clima variado, suelos arcillosos y calcáreos.
Variedades de Uva: Tempranillo, Graciano, Mazuelo.
Características del Vino: Vinos elegantes, con potencial de envejecimiento.
Maridaje Sugerido: Cochinillo, quesos semicurados.
Historia: Región vitivinícola emergente.
Región: Clima continental.
Variedades de Uva: Tempranillo, Verdejo.
Características del Vino: Diversidad de estilos, vinos modernos.
Maridaje Sugerido: Platos de caza, pescados grasos.
Historia: Reconocida en 1982, conocida por sus tintos de calidad.
Región: Clima extremo, suelos calcáreos.
Variedades de Uva: Tinta del País (Tempranillo).
Características del Vino: Vinos estructurados y robustos.
Maridaje Sugerido: Lechazo, carnes a la brasa.
Historia: Famosa por sus vinos blancos.
Región: Clima continental, suelos cascajosos.
Variedades de Uva: Verdejo, Sauvignon Blanc.
Características del Vino: Vinos frescos y aromáticos.
Maridaje Sugerido: Ensaladas, pescados.
Historia: Antigua tradición, modernización reciente.
Región: Clima extremo, suelos arenosos.
Variedades de Uva: Tinta de Toro (Tempranillo).
Características del Vino: Vinos potentes y tánicos.
Maridaje Sugerido: Carnes rojas, platos picantes.
Historia: Reconocida por sus Albariños.
Región: Clima atlántico, suelos graníticos.
Variedades de Uva: Albariño.
Características del Vino: Vinos frescos y salinos.