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    Vermouth
 
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    Licores y destilados
 
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                                                Alimentación Selecta
                                                                    
                
                                                                                                
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    Jamones y Quesos
 
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    jamón ibérico  
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    Quesos  
 
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      Protos Gran Reserva - Bodegas Protos
Composición del Protos Gran Reserva:
 100% Tinta Fina.
Datos de elaboración:
Ha permanecido 24 meses en barricas de roble (80% barrica francesa y 20% barrica americana) y un periodo mínimo en botella de 36 meses.
Ficha de cata:
- En vista
de color cereza granate. En nariz es elegante, fino e intenso.
- En nariz
desprende los aromas terciarios evocan una amplia gama de matices; maderas, fruta sazonada, cacao, recuerdo mineral, tostados y regaliz.
- En boca
es potente y elegante a la vez, muy buena concentración y peso frutal, redondo, de largo recorrido. Excelente equilibrio fruta-madera y final persistente.
Maridaje:
Ideal para acompañar con carnes a la brasa y guisadas, caza, jamón, lomo embuchado, huevos, judías (con perdiz o arroz), quesos curados y sopa castellana.
Ficha técnica
- Tipo de artículo
- Vino Tinto Gran Reserva
- Procedencia
- Vino D.O. Ribera del Duero - Castilla y León - España
- Zona geográfica
- Castilla y León
- Graduación
- 13,5 % volumen
- Formato
- 1 Botella 75 cl
- Presentación unidad
- Botella vidrio 75 cl.
- Temperatura de servicio
- 17º - 18ºC.
Referencias específicas
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