
Pesquera Crianza 2020 - Bdgas Alejandro Fernández Tinto Pesquera S.L.
Este vino Pesquera Crianza, tiene una crianza excepcional de la Ribera de Duero realizada con uvas Tempranillo criadas en barricas de roble francés y americano durante 18 meses.
Un vino sabroso y fresco cuyas notas afrutadas empiezan en nariz y continúan en su largo y agradable retrogusto en el paladar.
Este producto tiene una previsión de entrega de 7 días
Composición del Vino Pesquera Crianzade Bdgas Alejandro Fernández Tinto Pesquera S.L.:
Tempranillo 100 %.
Datos de elaboración:
Este vino ha permanecido 18 meses en barrica de roble Americano y 6 meses en botella. Los vinos de Pesquera se elaboran siempre a partir de frutos enteros, despalillados. La maceración, a temperatura controlada, dura entre dos y tres semanas. Después de prensados, y sin clarificar, los vinos pasan directamente a una sabia y sutil combinación de barricas de robles americanos, españoles y franceses con diferentes tostados.
Ficha de cata:
- En vista, de intenso cardenalicio, ribetes azulados, lagrimas teñidas y con capa media.
- En nariz, desprende aromas de compota de ciruela negra, ligeros aromas tostados, recuerdos a nuez moscada, clavo, aunque predominan los aromas de la fruta.
- En boca, es potente, agradable con mucha fruta negra y bien integrado con la madera. Un vino muy bien elaborado para lo difícil que fue la cosecha.
Maridaje:
Ideal para acompañar a arroces con carnes de caza menor, recetas gelatinosas como el codillo de cerdo o de ternera y no desentona con un buen filete de cordero.
Ficha técnica
- Tipo de artículo
- Vino Tinto Crianza
- Procedencia
- Vino D.O. Ribera del Duero - Castilla y León - España
- Zona geográfica
- Castilla y León
- Añada
- 2020
- Graduación
- 13,5 % volumen
- Formato
- 6 botellas
- Presentación unidad
- Botella vidrio 75 cl.
- Temperatura de servicio
- 16 ºC. Es mejor decantarlo media hora antes de su degustación.