Llega el calor y con él las ganas de sentarte en una terraza con una copa bien fría. El problema es que el alcohol y el sol no siempre son buenos compañeros: al día siguiente lo notas. La buena noticia es que existen vinos de baja graduación que conservan todo el sabor y el punto refrescante de un buen vino, pero con mucho menos alcohol que un tinto o un blanco tradicional.

En Vinorema hemos seleccionado 5 vinos ligeros, fáciles de beber y con ese punto especial que sorprende a cualquiera que los prueba por primera vez. Todos están pensados para disfrutar del verano sin que el día después se resienta.

Por qué elegir vinos de baja graduación en verano

Un vino tinto o blanco convencional suele rondar el 12-14% de alcohol. Los vinos de baja graduación bajan ese porcentaje hasta el 5-11%, lo que se traduce en menos calorías, menos deshidratación y una resaca mucho más leve (o inexistente) al día siguiente.

Bajar la graduación no significa renunciar al sabor. Muchos de estos vinos, precisamente por su menor contenido en alcohol, resultan más frescos, más frutales y más fáciles de maridar con aperitivos, ensaladas o comidas ligeras de verano. Son también una opción cómoda para quienes quieren beber con moderación sin dejar de disfrutar de una buena copa.

Croft Twist: el Fino Spritz que está marcando tendencia

Si buscas algo totalmente diferente a un vino tradicional, Croft Twist es tu aliado. No es un vino al uso, sino un blend que mezcla Croft Fino con ingredientes naturales como flor de saúco, limón y menta.

Lo que más sorprende de este vino de baja graduación es su ligereza: apenas 5,5% de alcohol, uno de los porcentajes más bajos de toda la selección.

Cómo servirlo: muy frío, entre 3 y 6 ºC, en un vaso ancho con mucho hielo y una rodaja de limón. Es la alternativa moderna al aperitivo de toda la vida, perfecta para quien quiere sorprender a sus invitados con algo distinto.

El Novio Perfecto: el blanco que no da remordimientos

El Novio Perfecto es, literalmente, lo que promete su nombre. Elaborado con Moscatel y Viura, es un blanco semidulce pensado para disfrutar sin complicaciones y sin remordimientos.

Su graduación, inferior al 10%, permite degustarlo con calma y de forma responsable. En boca es tropical, goloso y con un equilibrio muy logrado entre dulzor y acidez: el tipo de vino donde una copa invita fácilmente a la siguiente.

Es una opción especialmente recomendable si quieres iniciarte en los vinos de baja graduación sin renunciar a un perfil de sabor intenso y afrutado.

La Novia Ideal: burbujas rosadas y frescura total

La Novia Ideal es la pareja perfecta del anterior: un rosado 100% uva Bobal, semidulce, con una fina burbuja que lo hace vibrante en cada sorbo.

En nariz es pura fruta, con notas de fresa y frambuesa que lo hacen inconfundible. Con un 10% de alcohol, es ideal para esos momentos de risas con amigos en los que buscas algo alegre, ligero y muy fácil de beber, sin que el alcohol se convierta en protagonista de la tarde.

Azzulo Blanco: la frescura del Campo de Borja

Azzulo Blanco Semidulce, de Coto de Hayas, es un blanco de aguja —con una burbuja muy sutil— que mezcla Viura y Chardonnay para conseguir un paso por boca voluminoso pero muy refrescante.

Uno de sus secretos está en el proceso de elaboración: se realiza un embotellado mensual para garantizar que el vino mantenga siempre esa frescura y esa vitalidad de uva recién vendimiada. Con un 11% de alcohol, es de los vinos más equilibrados de la lista entre cuerpo y ligereza.

Rozzulo Rosado: el comodín que convence hasta a los más reacios

¿Tienes algún amigo que siempre dice que "no le gusta el vino"? Rozzulo Rosado Semidulce, también de Coto de Hayas, combina Garnacha y Merlot de una forma que suele hacerles cambiar de opinión.

Este rosado de aguja es goloso, fresco y desprende aromas que recuerdan a la confitería y la fruta madura. Servido bien frío, a unos 8 ºC, es perfecto para acompañar cualquier aperitivo o simplemente para disfrutarlo solo, sin necesidad de una ocasión especial.

Cómo servir y conservar vinos ligeros para que luzcan al máximo

Los vinos de baja graduación dan lo mejor de sí mismos cuando se sirven bien fríos. Como norma general:

• Blancos y rosados semidulces: entre 6 y 8 ºC

• Blends tipo spritz (como Croft Twist): entre 3 y 6 ºC, con mucho hielo

• Vinos de aguja (Azzulo, Rozzulo): en torno a 8 ºC, para que la burbuja se perciba sin perder frescura

El frío intenso resalta el carácter afrutado de estos vinos y suaviza el dulzor, por lo que conviene no escatimar en hielo ni sacarlos de la nevera con demasiada antelación. Una vez abiertos, consérvalos siempre en la nevera y consúmelos en un plazo de 2-3 días para que mantengan toda su frescura.

Tu selección de verano está a un clic

Estos 5 vinos de baja graduación tienen algo en común: te permiten disfrutar de todo el sabor del vino sin que el alcohol te pase factura al día siguiente. Desde el original Croft Twist hasta el clásico y goloso Rozzulo Rosado, hay una opción para cada momento del verano.

Selección de 5 vinos  ligeros

No dejes que el calor te gane la partida: entra en Vinorema y descubre la selección completa de vinos ligeros para este verano.