Composición del Brandy Lepanto Oloroso Viejo de González Byass :

100% Palomino.

Datos de elaboración:

Lepanto O.V. permanece los 12 primeros años de envejecimiento en botas que albergaron Tio Pepe y los tres últimos años en botas donde reposaron los mejores Olorosos Viejos de la bodega (Apóstoles y Matusalem).

Ficha de cata:

- En vista

de color ámbar con matices de cobre oscuro.

- En nariz

es limpio y vigoroso con aromas a nueces, especias y maderas nobles.

- En boca

presenta un sabor intenso y complejo al paladar con retrogusto a frutos secos. Debe servirse en copa de balón.