Composición del Brandy Lepanto Pedro Ximénez de González Byass:

100% Palomino.

Datos de elaboración:

Lepanto P.X. permanece los doce primeros años de su envejecimiento en botas que albergaron Tio Pepe y los tres últimos años en botas donde reposó el mejor Pedro Ximénez de la bodega (Noé).

Ficha de cata:

- En vista

de color ámbar con matices de cobre oscuro.

- En nariz

es limpio y vigoroso con aromas a nueces, especias y maderas nobles.

- En boca

se presenta intenso y complejo al paladar con retrogusto a frutos secos. Debe servirse en copa de balón.