Bodega La Ermita Toro

1 Patrimonio Ancestral:

Bodega La Ermita Toro es un tributo a la tradición y a uno de los patrimonios vinícolas más longevos de España. Viñedos antiguos en vaso, de producción limitada, dan vida a esta edición limitada. La Tinta de Toro, arraigada en suelos impenetrables por la filoxera, revela su máxima expresión.

2 Proceso Artesanal:

- Vendimia Manual:

Selección cuidadosa de uvas de viñedos en vaso.

- Elaboración Rigurosa:

Despalillado previo y pre-maceración fermentativa a baja temperatura.

- Fermentación Controlada:

En depósitos de acero inoxidable con delestages y remontados diarios.

- Maloláctica en Acero:

Perfeccionada en depósito de acero inoxidable.

- Crianza en Roble:

24 meses en barricas de roble americano y francés.

3 Cata en Profundidad:

- Vista Apasionante:

Capa alta y profunda, rojo oscuro picota con ribete rojo cereza.

- Aromas Intensos:

Fruta negra madura como arándanos y moras, fusionada con matices de barrica como vainilla, cacao y especias.

- Boca Envolvente:

Voluminoso y equilibrado, taninos bien armados, dejando recuerdos gratos de fruta y notas nobles de madera.

- Elegancia en Estructura:

Destaca por su equilibrio y untuosidad, revelando una estructura perfecta.

4 Datos Técnicos:

- Variedad: 100% Tinta de Toro

- Alcohol: 14.5% vol.

- Añada: 2018

- Edición Limitada: 34,893 botellas

Sumérgete en la autenticidad de Bodega La Ermita Toro, una edición limitada que rinde homenaje a la rica herencia vinícola de España. Un vino que trasciende el tiempo y captura la esencia única de la Tinta de Toro.