1 Elegancia en Cada Sorbo:
Bodega La Ermita Rioja es la expresión de la elegancia y el atrevimiento en un solo sorbo. Un vino de altura, criado con esmero y dedicación desde el corazón de nuestra viña de Tempranillo.
2 Notas de Cata:
Color Profundo:
De color oscuro rojo picota y ribete rubí, destaca por su profundidad y lágrima lenta.
Aromas Intensos:
Expresivo e intenso en nariz, con un amplio abanico de frutas rojas, ciruela, zarzamora y arándanos rojos.
Elegante Cuadro de Notas:
Enmarcado en un elegante cuadro de notas sutiles de madera noble, vainilla, canela, cedro, caramelo y tostados.
3 Experiencia en Boca:
Equilibrio Perfecto:
En el paladar, se muestra equilibrado con una frescura y unos taninos amables y aterciopelados.
Estructura Amplia:
Con una estructura amplia y un paso fresco y delicado que deja un retrogusto afrutado y largo.
4 Viñedo y Elaboración:
Vñedo Propio:Cultivo en terraza expuesto al sur, a la falda de la Sierra Toloño en Rioja Alavesa.
Suelos Francos:
Suelos francos con alto contenido en caliches, profundos y pobres en materia orgánica.
Vendimia Controlada:
Vendimia a finales de septiembre, despalillado sin romper la uva.
Elaboración Cuidadosa:
Elaborado en depósitos troncocónicos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Fermentación y Crianza:
Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón, crianza en barrica de roble americano y francés.
Trasiego y Filtración:
Posterior trasiego y leve filtración antes de su crianza en botella.
5 Datos Técnicos:
Variedad: 100% Tempranillo
Alcohol: 14.5% vol.
Añada: 2019
Edición Limitada: 37,152 botellas
Sumérgete en la experiencia única de Bodega La Ermita Rioja, un vino que encapsula la esencia de Rioja Alavesa con elegancia y audacia en cada copa.