Las uvas utilizadas para hacer Vino Isábena Gewurztraminer “ Los Nogales” son pequeñas y de piel rosada con pieles gruesas que les dan su perfil de sabor único. Cuando se cosechan en niveles óptimos de madurez, estas uvas producen un aroma intensamente fragante con toques de frutas tropicales como piña y mango junto con notas florales como rosas o flores de jazmín. En boca puede ser dulce pero equilibrado por la acidez; muchas veces también hay notas de especias de pan de jengibre presentes además de todos los otros sabores mencionados anteriormente.

Vino Gewurztraminer es un vino blanco que suorigen está en la región francesa de Alsacia. Es conocido por sus intensos aromas y sabores, que van desde lichi hasta pétalos de rosa, miel y especias. El nombre del vino proviene de la palabra alemana "Gewürz", que significa picante o aromático, así como Traminer, una variedad de uva utilizada en la elaboración de este tipo de vino.

El Vino Isábena Gewurztraminer “Los Nogales” combina mejor cuando se sirve frío junto con platos como chuletas de cerdo especiadas o verduras asadas como zanahorias glaseadas en salsa de miel y mantequilla; también resiste muy bien a los quesos cremosos como el brie debido a su alto nivel de acidez que ayuda a reducir el contenido de grasa que se encuentra en las variedades de queso. En general, si está buscando algo especial, definitivamente debe considerar el Vino Gwerutztraminer, no solo porque tiene un sabor increíble, sino porque cada botella lleva cientos de años de historia detrás de cada sorbo.