Solar Viejo Reserva 2018 -...
Solar Viejo Reserva es la viva expresión de la potencia y profundidad que un vino riojano es capaz de ofrecer. Combina muy bien con carnes asadas, guisos, quesos curados, embutidos y pescado al horno.
Descubre el Exquisito Mundo de Viña Alberdi: Un Vino de Excelencia
En el vasto universo de los vinos, pocos logran alcanzar la distinción de excelencia que ostenta Viña Alberdi. Esta joya vinícola, calificada como Excelente, surge de un meticuloso proceso en el que cada paso se ejecuta con maestría para ofrecer una experiencia sensorial incomparable.
El ciclo vegetativo de Viña Alberdi se desenvuelve en un entorno privilegiado, donde las condiciones climatológicas son óptimas. Este escenario proporciona al viñedo una salud y vigor excepcionales, garantizando la maduración perfecta de los racimos. Con un cuidado meticuloso y una atención inigualable, cada parcela seleccionada espera pacientemente el momento ideal para la vendimia.
Viña Alberdi es 100% Tempranillo, una variedad emblemática que proviene de viñedos situados en Rodezno y Labastida, a una altitud de 500-600 metros. Estas uvas, plantadas en suelos arcillo-calcáreos hace más de 40 años, aportan profundidad y carácter al vino, creando una expresión única de su terruño.
El proceso de elaboración de Viña Alberdi es un ballet de precisión y dedicación. Desde la vendimia manual con selección de racimos en el campo hasta el suave despalillado y estrujado, cada etapa se ejecuta con la máxima atención al detalle. La fermentación alcohólica y maloláctica se lleva a cabo de forma natural, permitiendo que el vino exprese plenamente su potencial.
Después de dos años de crianza en barricas de roble americano, Viña Alberdi emerge como un testimonio del arte enológico. Las cuatro trasiegas tradicionales, realizadas con meticulosidad, aseguran la pureza y la claridad del vino, mientras que el embotellado marca el momento en que esta obra maestra está lista para ser disfrutada.
Al contemplar una copa de Viña Alberdi, se revela un universo de sensaciones. Su capa alta y brillante, junto con intensos tonos de cereza picota en el borde, anticipan un viaje sensorial inolvidable. En nariz, la intensidad aromática a frutas maduras se entrelaza con notas balsámicas de vainilla, caramelo y especias, creando una sinfonía de aromas seductores.
En boca, Viña Alberdi seduce con su entrada redonda y equilibrada, seguida de una frescura amable y taninos dulces y redondos. El retrogusto prolongado, frutal y balsámico deja una impresión perdurable, invitando a cada sorbo a explorar nuevas dimensiones de placer.
Viña Alberdi no solo cautiva con su excepcional calidad, sino que también deslumbra por su versatilidad gastronómica. Desde aperitivos y meriendas hasta platos más elaborados como arroces, pastas, potajes, carnes y pescados, este vino se erige como el compañero perfecto para cualquier ocasión culinaria.
100% Tempranillo.
Se crió en barricas de roble americano durante 2 años: el primero en roble nuevo y el segundo en roble de una edad media de 3 años. Se realizaron cuatro trasiegos manuales.
de color rojo cereza, brillante, de capa media y ribetes rosaceos claros en el borde de la copa.
desprende una alta intensidad aromática, muy fresco, sobresaliendo notas de fresas silvestres y frambuesas dulces, perfectamente ensambladas con aromas balsámicos de canela, torrefactos, nuez de coco y vainilla.
se presenta redondo, de buena estructura, con una ligera acidez que le proporciona un paso de boca alegre y vivaz. Taninos suaves y sedosos, gracias a una perfecta maduración de la uva y a su crianza en barrica. Presenta un buen retrogusto, con una ligera acidez que deja un final fresco y amable.
Ideal con aperitivos, arroces, marmitakos, carnes de caza menor y quesos no muy curados.
En resumen, Viña Alberdi es mucho más que un vino; es una experiencia sensorial que trasciende los límites del paladar. Desde su origen en los viñedos hasta su llegada a la copa, cada detalle se cuida con esmero para ofrecer un producto excepcional. Descubre el exquisito mundo de Viña Alberdi y déjate seducir por su inigualable encanto.
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Viña Alberdi proviene de viñedos ubicados en Rodezno y Labastida, en una región privilegiada de España.
El proceso de elaboración de Viña Alberdi, desde la vendimia hasta su embotellado, lleva aproximadamente dos años.
Viña Alberdi se elabora exclusivamente con uvas de la variedad Tempranillo.
Viña Alberdi es versátil y puede acompañar una amplia variedad de platos, desde aperitivos hasta carnes y pescados.
La característica más destacada de Viña Alberdi es su excepcional equilibrio entre aromas, sabores y estructura, que ofrece una experiencia sensorial única.
Solar Viejo Reserva es la viva expresión de la potencia y profundidad que un vino riojano es capaz de ofrecer. Combina muy bien con carnes asadas, guisos, quesos curados, embutidos y pescado al horno.
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