Composición:

Compusto por Tempranillo, Graciano y Mazuelo.

Datos de elaboración del Beronia Reserva de Bodegas Beronia, S.A.:

Envejecimiento mínimo entre barrica de roble y botella de tres años, de los cuales al menos uno permanece en barrica. Utiliza para la crianza barricas mixtas de roble francés y americano, y adecua los tiempos a la conveniencia del vino, ofreciendo como resultado un vino elegante, poblado de color y sensaciones frutales.

Ficha de cata:

- En vista

de color rojo picota con destellos rubí, de gran intensidad, limpio y brillante.

- En nariz

resulta equilibrado, con matices frutales, especiados de vainilla, tabaco y cuero.

- En boca

es suave en su primer contacto y resulta persistente en la salida. Es un vino de sensaciones aterciopeladas, bien balanceado, con sabores de frutos maduros a los que se unen especias secas. 

Maridaje:

Resulta perfecto, acompañando platos a base de carnes, embutidos y quesos.