Composición del Protos Joven Roble de Bodegas Protos:

100% Tinta Fina.

Datos de elaboración:

Ha permanecido 4 meses en barricas de roble americano y 6 meses en botella.

Ficha de cata:

- En vista

de color rojo picota, con ribete violáceo.

- En nariz

resulta intenso y limpio, destacan aromas a frutos rojos, bien ensamblada con sutiles notas especiadas y agradables tostados.

- En boca

tiene buena estructura, frutal y fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.

Maridaje:

Ideal para acompañar carnes, caza, cereales y pastas, fiambres, huevos, legumbres, pescados, quesos, sopas, verduras y hortalizas.