El vino Paco & Lola

100% Albariño. D.O. Rías Baixas - Val do Salnés. (Producción sostenible).
Elaborado a partir del mosto flor de uvas seleccionadas de nuestros mejores viñedos. Los viñedos se cultivan en terrenos franco- arenoso, graníticos y ligeramente ácidos. Fermentación en acero inoxidable a 16 ºC durante 21 días, manteniéndose sobre sus lías finas durante 3 meses hasta la estabilización y embotellado.
Temperatura de servicio: 8 - 10 ºC.

A la vista

presenta un color amarillo pajizo con leve tonalidad verdosa, límpido y brillante.

En nariz

denota una intensidad media-alta, floral (azahar), cítricos (piel de limón,pomelo y mandarina), tropical (mango,lichis) y frutas de hueso.

En boca

aparace el albariño en estado puro, muy fresco e intenso. Su paso de boca es graso y equilibrado, con recuerdos frutales y cítricos, y con un postgusto largo y muy persistente.