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Albariño MARTÍN CÓDAX
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Albariño MARTÍN CÓDAX

Albariño Martín Códax

9,99 €
Impuestos incluidos
Cantidad

La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 6.

Composición del Albariño Martín Códax:
100% Albariño.

Datos de elaboración:
La vendimia comienza a mediados de Septiembre, es manual y los racimos se depositan en cajas de 20 kg para evitar que se aplasten. Una vez llegan a bodega, se analizan comprobando que cumplan los mínimos exigidos y son introducidos en la despalilladora para separar la uva del raspón. Por último, una prensa neumática, es la encargada de extraer el mosto.

Ficha de cata:
- En vista, de color amarillo pajizo con reflejos limón, es limpio, brillante y con una ligera burbuja que muestra su juventud.

- En nariz destacan las notas florales tipo mimosa, jazmin, etc., la fruta cítrica (naranja, pomelo, etc) y la fruta de pulpa blanca como la manzana.

- En boca, es envolvente, con una acidez bien integrada y larga retronasal donde persisten sobre todo la fruta de pulpa blanca y cítrica.

Maridaje:
Ideal para mariscos, pescados, carnes blancas, arroces y quesos frescos.

Ficha técnica

Tipo de artículo
Vino Blanco Monovarietal
Procedencia
Vino D.O. Rias Baixas - Galicia - España
Zona geográfica
Galicia
Graduación
12,5 % volumen
Formato
1 Botella 75 cl
Presentación unidad
botella vidrio 75 cL
Temperatura de servicio
12º

Referencias específicas

Cesta de la compra

La cesta está vacía

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