Composición del Orube Crianza:
75% Tempranillo y 25% Graciano.

Datos de elaboración:
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano. Posterior permanencia en botella.

Ficha de cata:
- En vista, de color rojo picota, brillante y capa media-alta. 

- En nariz, intenso y elegante. A copa parada predominan las notas a madera noble. Resaltan aromas como cacaos, cafés y vainillas, tras leve agitación estos aromas se hacen más complejos, pudiéndose apreciar notas a fruta negra y apareciendo efluvios de especias, sobre todo a pimienta negra y clavo. De forma más sutil asoman ciertas notas de plantas aromáticas tales como el tomillo y la lavanda. 

- En boca, sabroso. De gran volumen y estructura para tratarse de un vino de categoría crianza. Domina el sabor a madera noble resaltando de forma intensa los cacos y cafés. De persistencia larga y elegante.

Maridaje:
Tabla de embutidos ibéricos y quesos curados, cocidos de legumbres y chuletón a la brasa.