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Vino CARLOS SERRES Tempranillo
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Vino CARLOS SERRES Tempranillo

Carlos Serres Tempranillo

4,59 €
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Carlos Serres
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Composición del Carlos Serres Tempranillo:
100% Tempranillo.

Datos de elaboración:
Utiliza todas las uvas de la variedad Tempranillo procedentes de acuerdos que mantiene la bodega con un exclusivo grupo de viticultores del entorno de Haro. Los viñedos cuentan con una edad de entre 10-20 años. La bodega gestiona conjuntamente el cultivo de los viñedos para asegurar la máxima calidad del fruto, con seguimientos continuos durante todo el ciclo vegetativo. Se obtienen de una vendimia manual, a mediados de octubre. Las uvas se encuban en depósitos de acero inoxidable después de un ligero despalillado y estrujado. Tras una maceración en frío, el mosto fermenta a una temperatura controlada de no más de 25º C durante 10 días para extraer todo el carácter varietal y conservar al máximo las propiedades de la uva.

Ficha de cata:
- En vista, presenta un color granate, con un ribete violeta que denota su juventud.

- En nariz, desprende aromas a fruta roja y negra fresca, regaliz y finas notas florales.

- En boca, es fresco, sabroso y frutal, con un paso de boca carnoso, intenso y agradable.

Maridaje:
Resulta ideal para acompañar a gran variedad de platos como carnes ligeras, arroces, legumbres, estofados, quesos de media curación, charcutería, ensaladas, verduras,...

Ficha técnica

Tipo de artículo
Vino Tinto Monovarietal
Procedencia
Vino D.O. Rioja - La Rioja - España
Zona geográfica
La Rioja
Graduación
--
Formato
12 botellas
Presentación unidad
Botella vidrio 75 cl.

Referencias específicas

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