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    Vino CARLOS SERRES Tempranillo
    • Vino CARLOS SERRES Tempranillo
    Vino CARLOS SERRES Tempranillo
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    Carlos Serres Tempranillo 2021

    4,59 €
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    Carlos Serres
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    Composición del Carlos Serres Tempranillo:


    100% Tempranillo.

    Datos de elaboración:


    Utiliza todas las uvas de la variedad Tempranillo procedentes de acuerdos que mantiene la bodega con un exclusivo grupo de viticultores del entorno de Haro. Los viñedos cuentan con una edad de entre 10-20 años. La bodega gestiona conjuntamente el cultivo de los viñedos para asegurar la máxima calidad del fruto, con seguimientos continuos durante todo el ciclo vegetativo. Se obtienen de una vendimia manual, a mediados de octubre. Las uvas se encuban en depósitos de acero inoxidable después de un ligero despalillado y estrujado. Tras una maceración en frío, el mosto fermenta a una temperatura controlada de no más de 25º C durante 10 días para extraer todo el carácter varietal y conservar al máximo las propiedades de la uva.

    Ficha de cata:


    - En vista

    presenta un color granate, con un ribete violeta que denota su juventud.

    - En nariz

    desprende aromas a fruta roja y negra fresca, regaliz y finas notas florales.

    - En boca

    es fresco, sabroso y frutal, con un paso de boca carnoso, intenso y agradable.

    Maridaje:


    Resulta ideal para acompañar a gran variedad de platos como carnes ligeras, arroces, legumbres, estofados, quesos de media curación, charcutería, ensaladas, verduras,...

    Ficha técnica

    Tipo de artículo
    Vino Tinto Monovarietal
    Procedencia
    Vino D.O. Rioja - La Rioja - España
    Zona geográfica
    La Rioja
    Graduación
    --
    Formato
    12 botellas
    Presentación unidad
    Botella vidrio 75 cl.

    Referencias específicas

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