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EL Vínculo Paraje de la Golosa Gran Reserva - Familia Fernandez Rivera
Composición de EL Vínculo Paraje de la Golosa Gran Reserva :
Tempranillo 100%.
Datos de elaboración:
Este vino ha permanecido 24 meses en barrica de roble francés y 36 meses en botella.
Ficha de cata:
- En vista
de color rojo rubí, con algún reflejo de tonalidades violáceas, cubierto, lágrima teñida y glicérico.
- En nariz
desprende aromas de mermelada de ciruelas negras, con notas mentoladas, balsámicas y toques de lapicero de cedro. Un vino que tiene fortaleza en nariz.
- En boca
es frutal y elegante. Mantiene una retronasal verdaderamente prodigiosa. Tiene una acidez equilibrada que le confiere cierto frescor, haciendo que sea un vino con un final largo e intenso.
Maridaje:
Es ideal para acompañar a estofados de caza menor de pelo y pluma como la perdiz. No desentona con carnes rojas a la parrilla.
Consumo preferente:
Se recomienda decantarlo media hora antes de su consumo.
Ficha técnica
- Tipo de artículo
- Vino Tinto Gran Reserva
- Procedencia
- Vino D.O. La Mancha - Castilla La Mancha - España
- Zona geográfica
- Castilla-La Mancha
- Graduación
- 14 % volumen
- Formato
- 1 Botella 75 cl
- Presentación unidad
- Botella vidrio 75 cl. (Estuche de Madera individual)
- Temperatura de servicio
- 14 ºC.
Referencias específicas
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EL Vínculo Paraje de la Golosa Gran Reserva - Familia Fernandez Rivera
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