En la vasta y fascinante tierra vinícola de España, cada botella cuenta una historia única, una historia que refleja la pasión, la artesanía y el legado de siglos de tradición vitivinícola. Entre las joyas de esta noble tradición se encuentra. El Vínculo Crianza , una auténtica expresión del terruño y la maestría enológica.
La tradición vinícola española es reconocida en todo el mundo por su excelencia y diversidad. En este contexto,El Vínculo Crianza emerge como un destacado representante de la calidad y el carácter únicos de los vinos españoles.
Se trata de un vinagre único y artesanal, hecho 100 % de Pedro Ximénez. Surge de forma totalmente natural cuando, durante la crianza de dicho vino dulce de pasas, las levaduras conocidas como “micodermas” transforman parte del alcohol y la fructosa en ácido acético. Esto da origen a una solera de vinagre que se extrae directamente de las barricas, embotellando en rama—sin filtrar ni clarificar—tal como sale de la crianza. Explora el exquisito Vinagre en Rama Ximénez - Spinola, elaborado con esmero y dedicación.
