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Agustí Torelló Mata Reserva Brut
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Agustí Torelló Mata Reserva Brut

Experiencia sublime con Agustí Torelló Mata Reserva Brut: El cava ecológico y vegano que cautiva paladares exigentes

En la vasta y prestigiosa región del Penedès, emerge una joya vinícola que encarna la excelencia y el respeto por la tradición: el Agustí Torelló Mata Reserva Brut. Este cava, en su esencia misma, fusiona la naturaleza, la innovación y el compromiso ético, ofreciendo una experiencia sensorial única que deleita los sentidos más exigentes.

12,47 €
Impuestos incluidos
Cantidad

Agustí Torrelló Mata
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Origen y elaboración: Un proceso meticuloso que define la perfección

La filosofía detrás de cada botella de Agustí Torelló Mata Reserva Brut se fundamenta en el cuidado absoluto desde la vid hasta la copa. Con un enfoque ecológico y una certificación vegana, este cava se erige como un testimonio de armonía entre el hombre y la tierra.

Selección de uvas excepcionales

Las uvas empleadas en este exquisito cava son recolectadas a mano de viñedos cuidadosamente cultivados en el corazón del Penedès. La meticulosa selección de las variedades macabeo, xarel·lo y parellada garantiza la expresión máxima del terruño y la calidad suprema en cada sorbo.

Fermentación y crianza: Un viaje hacia la excelencia

El proceso de elaboración de Agustí Torelló Mata Reserva Brut es una danza armoniosa entre la tradición y la innovación. Con levaduras propias y una vinificación íntegra en la propiedad, cada botella es testigo de un cuidadoso proceso de fermentación por separado, seguido de una segunda fermentación y un envejecimiento en botella durante 3 años en las cavas de Agustí Torelló.

El arte de la degüelle: Frescura y distinción en cada botella

Cada detalle en la producción de este cava está meticulosamente cuidado, incluso la fecha de degüelle se indica en cada botella, asegurando así la frescura óptima en el momento de su disfrute. Este ritual marca el final de la crianza, donde las lías se eliminan y se coloca el tapón de corcho definitivo, preservando así la esencia pura del vino.

Notas de cata: Una sinfonía de aromas y sabores

Agustí Torelló Mata Reserva Brut se presenta como un elixir de frescura y elegancia en cada sorbo. Con notas de fruta blanca, especialmente manzana, y sutiles recuerdos de ciruelas amarillas, levaduras y bollería fina, este cava cautiva los sentidos con su equilibrio perfecto entre acidez y dulzura.

Maridaje perfecto: Versatilidad en cada ocasión

Desde aperitivos sofisticados hasta postres delicados, Agustí Torelló Mata Reserva Brut se erige como el compañero ideal en toda celebración. Su baja cantidad de azúcar (6 gr/l) le confiere la versatilidad para armonizar con una amplia variedad de platos, elevando cada experiencia gastronómica a nuevas alturas.

Conclusión: Una experiencia inigualable en cada botella

En resumen, Agustí Torelló Mata Reserva Brut trasciende las expectativas más exigentes, ofreciendo una experiencia sensorial que va más allá de lo ordinario. Con su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la excelencia, este cava se consagra como un verdadero tesoro enológico que merece un lugar destacado en la colección de cualquier amante del buen vino.

FAQs: Respuestas a tus preguntas

1. ¿Cuál es la diferencia entre un cava Reserva Brut y otros cavas?

El cava Reserva Brut se caracteriza por un periodo de crianza más largo y una menor cantidad de azúcar residual, lo que resulta en un perfil de sabor más complejo y una mayor frescura.

2. ¿Qué hace que Agustí Torelló Mata Reserva Brut sea ecológico y vegano?

Este cava se produce siguiendo prácticas ecológicas en el cultivo de las uvas y en su elaboración, además de no utilizar productos de origen animal en ninguna etapa del proceso.

3. ¿Cuál es el maridaje ideal para Agustí Torelló Mata Reserva Brut?

Este cava es versátil y puede maridar con una amplia gama de platos, pero se recomienda especialmente con mariscos, pescados, sushi y postres a base de frutas.

4. ¿Cuál es la temperatura adecuada para servir este cava?

Se recomienda servir Agustí Torelló Mata Reserva Brut entre 6°C y 8°C para apreciar plenamente sus aromas y sabores.

Ficha técnica

Tipo de artículo
Vino Espumoso Blanco
Procedencia
Vino D.O. Penedés - Cataluña - España
Graduación
11,5 % volumen
Presentación unidad
1 Botella de vidrio de 75 cl.
Temperatura de servicio
6 - 7ºC
Variedad de uva
50% Macabeo 25% Xarel·lo 25% Parellada

Referencias específicas

Cesta de la compra

La cesta está vacía

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