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Vino ALONSO DEL YERRO 2015 - Bdgas Alonso del Yerro

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Composición:
Tempranillo 100 %.

Datos de elaboración:
Alonso del Yerro es un vino mono varietal de Tinta del País (Tempranillo) procedente de viñedos plantados sobre una gran diversidad de suelos muy calcáreos situados a más de 800 metros de altitud. Podemos encontrar suelos de arcilla roja o de arena con gravas.
En cuanto a la elaboración, se realizan largas maceraciones de entre 25 y 29 días. Por último, el vino pasa por una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Ficha de cata:
- En nariz, es un vino potente, carnoso y redondo. La perfecta fusión de los aromas a fruta roja madura con los torrefactos de la crianza definen la fantástica nariz de este vino.

- En boca se muestra intenso, con un paso voluminoso y una agilidad que le da un final largo y persistente.

Maridaje:
Es un vino ideal para quesos de oveja, Berenjenas rellenas, Arroces de carne, Carnes rojas asadas, Carnes blancas con salsa, Pasta con salsa de carne

Tipo de artículoVino Tinto Crianza
ProcedenciaVino D.O. Ribera del Duero - Castilla y León - España
Zona geográficaCastilla y León
Añada2014
Graduación15 % volumen
Formato6 botellas
Presentación unidadBotella vidrio 75 cl.
Temperatura de servicio16 ºC. Es mejor decantarlo media hora antes de su degustación.