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Queso de cabra Radiquero Sierra Sevil (440 gr)
Composición del Queso Sierra Sevil - Quesos de Radiquero:
Leche de cabra pasteurizada
Datos de elaboración:
Queso de cabra elaborado con leche de cabra pasteurizada, de pasta prensada, de textura cerrada (sin ojos en la pasta), conteniendo 45 % de materia grasa. Se somete a un proceso de maduración media en cava entre uno y dos meses, y se recomienda su consumo antes de un año.
Ficha de cata:
Sabor suave con aroma muy desarrollado en el paladar, con un punto de acidez característico en los quesos de cabra, carece de conservantes, por lo que es producto natural.
Precios y menciones:
Medalla de Oro en 1990 en la la Feria Internacinal de Alimentación de Bilbao.
Valor energético:
Análisis Nutricional (100 gr.) Valor energético 58,47 kcal Proteínas 24,35 gr. Grasas 28,18 % Hidratos de Carbono 5,94 % Calcio 5596 mg/kg
Ficha técnica
- Tipo de artículo
- Queso
- Procedencia
- Queso de Radiquero - Huesca - Aragón
- Zona geográfica
- Aragón
- Graduación
- --
- Formato
- 1 Pieza entera
- Presentación unidad
- Pieza entera de 500 gr. +/- 20 gr.
Referencias específicas
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