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Oremus Tokaji Aszu
  • Oremus Tokaji Aszu
Oremus Tokaji Aszu

Oremus Tokaji Aszú - 3 Puttonyos

26,12 €
Impuestos incluidos
Cantidad

La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 3.

Tempos Vega Sicilia
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Composición:
Elaborado con las variedades Furmint, Hárslevelú y moscatel de grano menudo.

Datos de elaboración:
El Tokaji Aszú se encuentra entre los más afamados y valorados vinos dulces del mundo. La gran calidad de las uvas con las que se elabora, afectadas por botritis (un hongo también conocido como podredumbre noble), así como su compleja elaboración y los largos envejecimientos en madera y botella en profundas grutas subterráneas, nos llevan hacia un placer indescriptible.

La baya de uva en podredumbre noble pierde su contenido en agua y el azúcar se concentra mejor que los ácidos de la baya. Al mismo tiempo, la botritis crea un fantástico potencial aromático propios de la miel, de frutas exóticas, que recuerdan al tilo, la acacia, el albaricoque y el membrillo. Cabe también destacar su longevidad, ya que un Tokaji de añada excepcional puede resistir más de cien años en botella sin perder sus propiedades.

El tipo de vino Aszú vine determinado por el número de puttonyos (cestas de 25 Kg de uva con botritis o Aszú que se utilizan para su elaboración para cada barrica de mosto. Añadiendo de 3 a 6 puttonyos se obtiene un vino más o menos dulce. Cuantos más puttonyos, más dulce es el Aszú. 

Ficha de cata:

- En vista, presenta un color amarillo dorado con reflejos de oro.

- En nariz, nos trae recuerdos a piña, melocotón, manzana y toques de barrica

- En boca, resulta denso, glicérico, largo, toques de tostados, pastelería y compota de manzana

Maridaje:
Quesos azules, foie y postres.

Ficha técnica

Tipo de artículo
Vino Blanco con Madera
Procedencia
Producto de Hungría
Añada
2006
Graduación
12 % volumen
Formato
1 Botella 75 cl
Temperatura de servicio
Entre 8ºC y 12ºC

Referencias específicas

Cesta de la compra

La cesta está vacía

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