Composición del Ixeia Rosado:

Merlot (50%) y Cabernet Sauvignon (50%)

Datos de elaboración:

Vino procedente de uvas Merlot y Cabernet Sauvignon al 50 %. La maceración se prolonga durante varias horas para extraer el máximo de aromas frutales. Tras el sangrado, se realiza un desfangado estático antes del comienzo de la fermentación a bajas temperaturas.

Ficha de cata:

- En vista

es un vino con tonalidades fresa, intensa y con matices azulados.

- En nariz

es un vino denso con aromas a fruta roja y confitada.

- En boca

por ser un vino sabroso y persistente.

Maridaje:

Ideal para todo tipo de alimentos, quesos, carnes o pescados.