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Cava Aragonés Particular Blanc de Noirs - B. San Valero
El Cava Aragonés Particular Blanc de Noirs de las Bodegas San Valero es un cava excepcional, elaborado a partir de uva Garnacha tinta, una variedad típicamente utilizada en vinos tintos, pero que en este caso, se vinifica como cava blanco. Este método único resalta su carácter fresco y elegante, combinando la estructura y los aromas propios de la Garnacha con la finura de un Blanc de Noirs.
Este cava es reconocido por su delicada burbuja y sus aromas a frutas rojas, que aportan un toque distintivo dentro de la categoría de los cavas blancos. Además, destaca por su equilibrada acidez y su final largo y persistente, lo que lo convierte en una opción perfecta tanto para aperitivos como para acompañar platos más elaborados.
Una de las características que lo hacen aún más especial es que se trata del primer Blanc de Noirs producido en Aragón, una región más conocida por sus vinos tintos y rosados, lo que añade un valor único a este cava
Composición Cava Particular Blanc de Noirs - B. San Valero:
100% Garnacha
Características:
Pertenece a la colección de Particular, una producción limitada que homenajea las antiguas tradiciones de los viticultores de la bodega.
Este extraordinario cava es elaborado 100% con la variedad de origen aragonés, Garnacha. Primer cava Blanc de Noirs producido en Aragón, un cava elegante blanco con aromas a frutas rojas propios de la uva tinta Garnacha.
Ficha de cata:
- En vista, posee un atractivo color amarillo pálido con el ribete acerado, brillante y luminoso con burbuja fina y bien integrada
- En nariz, destacan aromas finos y delicados a frutas rojas
- En boca, presenta una agradable sensación carbónica, buen equilibrio acidez-cuerpo, sabroso y refrescante con un final largo y harmónico.
Maridaje:
Su alta expresión lo hace ideal para cualquier momento y todo tipo de gastronomía.
Ficha técnica
- Tipo de artículo
- Cava
Referencias específicas
