Composición Cava Particular Blanc de Noirs - B. San Valero:

100% Garnacha

Características:

Pertenece a la colección de Particular, una producción limitada que homenajea las antiguas tradiciones de los viticultores de la bodega.

Este extraordinario cava es elaborado 100% con la variedad de origen aragonés, Garnacha. Primer cava Blanc de Noirs producido en Aragón, un cava elegante blanco con aromas a frutas rojas propios de la uva tinta Garnacha.

Ficha de cata:

- En vista, posee un atractivo color amarillo pálido con el ribete acerado, brillante y luminoso con burbuja fina y bien integrada

- En nariz, destacan aromas finos y delicados a frutas rojas

- En boca, presenta una agradable sensación carbónica, buen equilibrio acidez-cuerpo, sabroso y refrescante con un final largo y harmónico.

Maridaje: 

Su alta expresión lo hace ideal para cualquier momento y todo tipo de gastronomía.