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Cava Juvé & Camps La Capella
El Cava Juvé&Camps La Capella es un monovarietal de xarel·lo procedente de Espiells.
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94,00 €
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Cava Juvé & Camps La Siberia
Un cava único nacido en un viñedo excelente con un microclima específico, el cual da origen a su nombre.
La joya de pinot noir de Juvé & Camps. Es el sumun de esta mítica variedad, cultivada en uno de los pocos viñedos de pinot noir de más de 30 años en el Penedès. Vendimiado a mano.
Producción muy limitada a 3.000 botellas.
NOTA DE CATA de Juve & Camps la Siberia :Vista: rosa pálido, matices a salmón. Efervescencia de pequeñísimas burbujas.Nariz: recuerdos de orejones, cerezas, nueces, repostería fina y un fondo mineral.
Boca: una gran estructura, una agradable efervescencia con gratas sensaciones.
ENVEJECIMIENTO: una crianza en botella durante 80 meses.
MARIDAJE DEL VINO: con ostras, caviar, aves de caza, pescado azul, marisco y pescado crudo.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12º
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
Ficha técnica
- Tipo de artículo
- Cava
- Procedencia
- D.O Cataluña
- Añada
- 2012
- Graduación
- 12 % volumen
- Presentación unidad
- 1 Botella de vidrio de 75 cl.
Referencias específicas
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