
Beronia Gran Reserva 2015 - Bodegas Beronia, S.A.
Composición del Beronia Gran Reserva - Bodegas Beronia, S.A.:
Compuesto por Tempranillo, Mazuelo y Graciano.
Datos de elaboración:
Envejecen un mínimo de dos años en barrica de roble y tres años en botella. Bodegas Beronia utiliza para su crianza barricas mixtas de roble francés-americano. Sólo en las mejores añadas, a partir de uvas sanas y equilibradas, el proceso de elaboración de este Gran Reserva se basa en una esmerada crianza de 24 meses en barrica de roble americano y francés, trasiegos periódicos y un sereno envejecimiento en botella, donde permanece hasta alcanzar su punto óptimo para el consumo.
Ficha de cata:
- En vista
de color rojo picota con ligeras tonalidades ocres. Vino limpio y brillante con intensidad de capa media-alta.
- En nariz
resulta fino y elegante, con ciertos aromas tostados que evolucionan con su aireación hacia tonos balsámicos, tabaco y frutos carnosos dulces.
- En boca
es suave y aterciopelado, llena el paladar. Sabroso. Estructurado, con sensaciones tánicas, higos, miel y frutas maduras. Su salida es armónica y persistente.
Maridaje:
Ideal como acompañamiento de las carnes rojas y la caza, así como de quesos curados y foies.
Ficha técnica
- Tipo de artículo
- Vino Tinto Gran Reserva
- Procedencia
- Vino D.O. Rioja - La Rioja - España
- Zona geográfica
- La Rioja
- Añada
- 2015
- Graduación
- 13 % volumen
- Formato
- 1 Botella 75 cl
- Presentación unidad
- Botella vidrio 75 cl.
- Temperatura de servicio
- 18º - 20º C