Vino MÁS DE SUBIRA Crianza - Bodega Viticultors del Priorat Ver más grande

Vino MÁS DE SUBIRA Crianza - Bodega Viticultors del Priorat

MORLANDA

Nuevo

MORLANDA

16,89 €

Composición:
60% Cariñena y 40% Garnacha tinta

Datos de elaboración:
Tras realizar un exhaustivo control en campo de la maduración técinica y fenólica en nuestros propios campos, la uva entra en bodega en pequeñas cajas de 16 kg, realizándose una minuciosa selección de los mejores racimos. Tras despalillar y estrujar la uva,se hace una maceración prefermentativa a baja temperatura durante 36 horas. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable, donde se controla cuidadosamente la evolución a través de la cata diaria. La crianza se realiza en barricas de roble francés, donde permanece durante doce meses. Esto permite que prevalezcan sus aromas primarios y secundarios, y los aromas terciarios aparezcan sutilmente proporcionando un equilibrio aroma-boca.

Ficha de cata:
MAS DE SUBIRÀ a la vista presenta un color cereza brillante, con una bonita lágrima, ligeramente tintada. MAS DE SUBIRÁ en nariz desprende unos aromas muy expresivos e intensos, destacanodo una fruta fresca y madura acompañada por notas florales. A su vez presenta notas minerales provenientes del terruño y ligeras hierbas aromáticas. MAS DE SUBIRA en boca tiene una entrada fresca y equilibrada. Sus delicados taninos impregnan la boca.

ProcedenciaVino D.O. Priorato - Cataluña - España
Zona geográficaCataluña
Añada2012
Formato6 botellas
Presentación unidadBotella vidrio 75 cl.
Temperatura de servicio16 -18 ºC.