Productos de TOMATIN

La destilería se levanta en la Tom-At-Tin, en gaélico “La Colina de los Arbustos”, en unos terrenos que albergaron una destilería ilegal en el siglo XV. De hecho la zona era conocida desde siempre por contar en sus colinas con un gran número de pequeños alambiques que escapaban al celoso control de la Hacienda Británica. En 1897 un grupo de hombres de negocio, alentados por el boom del whisky que estaba viviendo en esa época, crearon la “Tomatin Spey District Distillery Co Ltd” y levantaron una destilería de malta a 16 millas al sur de Inverness. Al poco de empezar a destilar sobrevino la crisis del sector y la empresa finalmente quebró en 1906. En 1909 se hizo cargo de la empresa “New Tomatin Distillers Co Ltd” que la mantuvo en su poder hasta 1986, cuando fue comprada por la firma Takara, Shuzo & Okura, creando Tomatin Distillery Company Limited y convirtiendo a Tomatin en la primera destilería escocesa bajo control absoluto de una empresa japonesa.
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