Champagne MUMM Cordon Rouge, Elegancia, tradición y carácter en cada copa 75 cl
Desde 1827, G.H. Mumm ha sido sinónimo de excelencia en Champagne. Su emblemática cinta roja, inspirada en la Legión de Honor francesa, es un símbolo de calidad y distinción. Este champagne, con su inconfundible estilo fresco y estructurado, ha sido elegido en celebraciones icónicas alrededor del mundo. Además, Mumm mantiene un fuerte compromiso con la sostenibilidad, empleando prácticas ecológicas en el viñedo para preservar el carácter único de sus uvas.
Disfruta de Champagne MUMM Cordon Rouge y eleva cualquier ocasión a un nivel extraordinario.
Amarillo dorado brillante con una efervescencia fina y constante.
- Nariz:
Aromas expresivos de frutas blancas como manzana y pera, notas cítricas y sutiles toques de brioche y almendras.
- Boca:
Fresco, vibrante y equilibrado, con una acidez precisa y un final largo que deja recuerdos de fruta madura y pan tostado.
Maridaje Sugerido:
Perfecto para realzar la elegancia de platos como ostras, mariscos, sushi, carpaccio de salmón y quesos suaves. Su frescura también lo convierte en un excelente acompañante para aperitivos sofisticados.
Temperatura de Servicio:
Servir entre 6-8°C para disfrutar plenamente de su frescura y burbujas refinadas.
Datos de elaboración:
En la elaboración hay que recurrir a cerca de 77 vinos. Todas las grandes comarcas de la Champagne están representadas en el Brut Cordon Rouge. La vinificación separada ofrece un complejo abanico de aromas y sensaciones.
Después, en bodega se seleccionan los vinos de reserva. Se conservan dos, tres e incluso cuatro años en nuestros depósitos y se incorporarán en una proporción según los años. Su madurez y su riqueza amplificarán la complejidad del ensamblaje final. Algunos se envejecen sobre sus lías para aportar más amplitud y complejidad al vino. Por último, una reducida dosificación de 8 a 10 g/l de azúcar dejará que el champagne se exprese completamente y se presentará al aficionado sin maquillaje.
Conservación:
Envejecidos al menos de tres a cinco años, según las cuvées en las bodegas de la Casa G.H. MUMM, están listos para ser consumidos después de la compra. Pueden conservarse hasta un promedio de dos años, acostados en un lugar fresco y seco protegidos de la luz y a una temperatura constante.
Champagne Mumm Cordon Rouge Brut es uno de los champagnes franceses más emblemáticos del mundo. Su distintiva cinta roja simboliza la excelencia y la tradición de la Maison Mumm desde 1827. Un espumoso elegante, fresco y vibrante, ideal para celebrar momentos únicos con estilo.
Elaboración: Método tradicional “Méthode Champenoise”
Elaboración
El Champagne Mumm Cordon Rouge Brut se elabora siguiendo el método tradicional, con una segunda fermentación en botella y una crianza mínima de 20 meses en cavas. La combinación de las tres variedades clásicas de Champagne aporta estructura, finura y equilibrio, logrando un perfil fresco y seductor.
Nota de cata
De color dorado brillante con finas burbujas persistentes. En nariz destacan los aromas de frutas frescas (melocotón, albaricoque, piña) y sutiles notas de vainilla y pastelería. En boca es vivo, equilibrado y elegante, con un final largo y refrescante que invita a seguir brindando.
Maridaje y servicio
Perfecto como aperitivo o para acompañar mariscos, sushi y platos ligeros.
Temperatura de servicio: entre 8°C y 10°C.
Por qué elegir Champagne Mumm Cordon Rouge Brut
Un champagne premium que combina tradición, calidad y un carácter vibrante. Ideal para quienes buscan una experiencia sensorial sofisticada y memorable, ya sea en celebraciones o para disfrutar un momento especial.
En el fascinante universo de los champagnes, hay una joya que brilla con luz propia: el Moët & Chandon Brut Impérial. Desde su creación en 1869, esta obra maestra de la maison d’Épernay ha seducido paladares y conquistado corazones en todo el mundo. No es simplemente un champagne; es la encarnación del estilo único de Moët, caracterizado por su fruta brillante, su paladar seductor y su elegante madurez. Incluso Napoleón Bonaparte, un hombre de gustos refinados, se rindió ante la magia de esta bebida.
Moët & Chandon Brut Impérial es un champagne elaborado con maestría, compuesto por una mezcla equilibrada de Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.
El Champagne Laurent Perrier-La Cuvée Brut de gran finura y hermosa frescura, se obtiene después de un envejecimiento muy largo en la bodega para que alcance una madurez perfecta. Pureza, frescura y elegancia son las tres características sensoriales que definen a La Cuvée, un Champagne para el que se ensamblan más de 100 crus y sabores afrutados muy presentes hasta el final
Descubre el Champagne Alexandre Bonnet Grande Reserve Brut con su cautivadora cata. De tonalidad dorado claro y burbuja persistente, este champagne ofrece una experiencia sensorial única. Su nariz delicada y fina revela notas de frutos cítricos y flores blancas. En boca, se presenta afrutado y amplio, dejando un grato recuerdo que resalta su elegancia.
Encarna todos los valores de Alexandre Bonnet. Esta cuvée sabe plasmar el extraordinario potencial del Pinot Noir en la zona de Riceys. Envejece entre 3 y 8 años para cada añada y la pequeña proporción de Chardonnay suaviza el Pinot noir. Se trata de un champagne elegante y sabroso, con una nariz delicada, muy fina, que presenta notas de cítricos y flor blanca.
El Champagne Laurent Perrier-La Cuvée Brut de gran finura y hermosa frescura, se obtiene después de un envejecimiento muy largo en la bodega
