Composición del Vino Ermita D'Espiells - Cava Juve & Camps:

Compuesto de 30% Macabeo, 40% Xarel-lo y 30% Parellada.

Datos de elaboración:

Fermentación a baja temperatura.

Ficha de cata:

- En vista

posee un bello y brillante color amarillo pálido.

- En nariz

su aroma es vivo y sumamente agradable. En él destacan intensas notas de frutas blancas, manzanas y peras, así como un sutil fondo floral.

- En boca

se muestra muy untuoso y provisto de una perfecta acidez mineral, lo que le confiere un paladar muy refrescante. Todos los aromas que percibíamos al olerlo aparecen en su persistente y agradable final.