Viñas del Vero Cabernet-Merlot 2023 - Bodega Viñas del Vero

Composición del Viñas del Vero Cabernet - Merlot:
Cabernet Sauvignon y Merlot.

Datos de elaboración:
La maceración y la fermentación del Viñas del Vero Cabernet-Merlot  se realizaron durante 8-10 días a 28 ºC. Para dotarle de una mayor complejidad, tuvo un breve paso por barricas de roble americano. 

Ficha de cata:
- En vista, de un intenso color rojo picota con los reflejos violetas propios de su incipiente juventud.

- En nariz, es complejo y equilibrado destacando los aromas a frutas rojas y sotobosque con elegantes notas a vainilla que nos recuerdan su breve pero acertado paso por barrica.

- En boca, es suave, bien estructurado y muy sabroso

Maridaje:
El Viñas del Vero Cabernet-Merlot es ideal para disfrutar con todo tipo de entrantes, carnes, platos ligeros y pescados con salsa.

Premios y menciones:
Guía Gourmet; Mejor bodega del año en dos ocasiones. Ministerio de Agricultura: “Premio Alimentos de España” a la mejor bodega. Verema, premio a la “Bodega con mejor trayectoria”.