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San Román 2020 - Bodegas Maurodos
San Román es un vino tinto de la D.O. Toro elaborado por Bodegas y Viñedos Maurodos. Al frente de esta bodega está Mariano García, enólogo conocido por ser el artífice de Mauro y por su paso por la prestigiosa bodega V S, donde fue el responsable de la elaboración de 30 añadas de sus míticos vinos.
San Román es un monovarietal de la variedad Tinta de Toro, variedad típica de la D.O. Toro. La uva procede de distintas parcelas plantadas con viñas viejas de 45 años de edad a una altitud de 750 metros sobre el nivel del mar, con suelos pedregosos y areno-arcillosos.
Composición San Román de Bodegas Maurodos:
Tinta de Toro 100%.
Datos de elaboración:
Ha permanecido 24 meses en barricas de roble francés y americano de diferentes edades.
Ficha de cata:
- En vista,de color intenso y cremoso.
- En nariz con predominio de fruta negra y una penetrante mineralidad.
- En boca, demuestra casta y frescura en la boca con taninos bien perfilados, estructura ceñida y magnífica armonía.
Ficha técnica
- Tipo de artículo
- Vino Tinto Crianza
- Procedencia
- Vino D.O. Toro - Zamora - España
- Zona geográfica
- Castilla y León
- Añada
- 2020
- Graduación
- 14,5 % volumen
- Formato
- 1 Botella 75 cl
- Presentación unidad
- Botella vidrio 75cl.
Referencias específicas
