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Pingus 2023
Vino Pingus de Dominio de Pingus Ribera del Duero (Castilla y León, España).
El Pingus 2023 es un tinto mítico del vino español: elegante, profundo y con potencia medida. 100% Tinto fino (Tempranillo), 14% vol. y una producción muy limitada de 7.200 botellas. Un vino para disfrutar despacio y recordar.
Pingus 2023: el mito que se entiende en el primer sorbo
Con Pingus 2023 no solo compras un gran tinto: compras una idea muy concreta de perfección. La pregunta es simple: ¿cómo consigue ser a la vez elegante y potente sin perder frescura? La respuesta está en su origen, su viñedo y su forma de elaborarse.
Un vino con nombre propio
Pingus lleva el apodo de infancia de su creador . Esta añada 2023 suma ya ocho añadas con 100 puntos Parker o rozándolos, como en esta ocasión, consolidándose como un referente no solo de la Do Ribera del Duero, sino del vino español en su conjunto.
Características clave de Pingus 2023
- Bodega: Dominio de Pingus
- Tipo: Tinto
- Añada: 2023
- Variedad: 100% Tinto fino
- Origen: Ribera del Duero
- Grado: 14.0% vol.
- Producción: 7.200 botellas
- Embotellado: mayo de 2025
Nota ecológica: Certificación EU Organic Bio.
Viñedos con certificación ecológica cultivados en vaso.
Por qué este Pingus 2023 engancha
- Edición muy limitada: 7.200 botellas para una añada llamada a perdurar.
- Equilibrio poco común: elegancia y potencia sin sensación de exceso.
- Textura y final largo: pensado para beberlo con calma, sin prisas.
Cata: qué te vas a encontrar en copa
Vista
Color cereza brillante.
Nariz
Aromas de fruta roja madura, hierbas aromáticas y finas especias.
Boca
Paso fresco, elegante y de gran complejidad, lleno de matices. Textura envolvente gracias a unos taninos de seda. Final largo y pleno de persistencia. Un extraordinario vino para tomar pausadamente.
Cómo disfrutar Pingus 2023
- Temperatura de servicio: se recomienda servir a 16 °C.
- Momento ideal: cuando te apetece un vino para conversar, alargar la mesa y descubrir matices.
Maridaje recomendado
Especialmente indicado para carnes y platos de caza.
Viñedo y elaboración
Viñedos
- Nombre: Barroso, San Cristóbal
- Ubicación: La Horra (altitud entre 800 y 837 m)
- Superficie: 4 hectáreas
- Edad del viñedo: plantado en 1929
- Rendimiento: 20 hectolitros por hectárea
Suelos
- Barroso: antigua terraza del Duero gravelo-arenosa sobre arcilla y cal.
- San Cristóbal: ladera arcillosa con exposición sur-oeste.
Vinificación y crianza
- Selección: exhaustiva en mesa de selección en bodega.
- Fermentación: con levaduras autóctonas en fudres de roble.
- Maloláctica: la realiza.
- Envejecimiento: crianza en barricas de roble de 225 litros de dos tonelerías diferentes.
FAQs sobre Pingus 2023
¿Qué uva es Pingus 2023?
Está elaborado con 100% Tinto fino.
¿Cuántas botellas se han producido?
La producción total declarada para esta añada es de 7.200 botellas.
¿A qué temperatura se recomienda servir?
Se recomienda servir a 16 °C.
¿Cuándo se embotelló esta añada?
El embotellado fue en mayo de 2025.
¿Qué diferencia aporta la elaboración?
Incluye selección exhaustiva, fermentación con levaduras autóctonas en fudres de roble y crianza en barricas de 225 litros, buscando precisión, textura y persistencia.
Conclusión
Si buscas un tinto que combine elegancia, profundidad y un final que se queda contigo, Pingus 2023 es una apuesta muy seria. Producción limitada, origen mítico y una cata diseñada para disfrutarse sin prisas: elige tu botella y reserva un buen momento para abrirla.
Ficha técnica
- Tipo de artículo
- Vino Tinto Gran Reserva
- Procedencia
- Vino D.O. Ribera del Duero - Castilla y León - España
- Añada
- 2023
- Graduación
- 14 % volumen
- Presentación unidad
- 1 Botella de vidrio de 75 cl.
- Temperatura de servicio
- 14-16ºC
- Variedad de uva
- Tempranillo
Referencias específicas
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