Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas

Un vino nacido en las alturas

Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas es una obra maestra que refleja la visión más ambiciosa de la prestigiosa bodega ribereña. Procedente de viñedos situados en parcelas de gran altitud, este vino captura la esencia del terroir con una elegancia inconfundible.
La altitud prolonga la maduración de la uva, aportando frescura natural, taninos pulidos y una intensidad aromática única.

Aromas y matices en copa

En copa despliega un abanico de matices:

• Frutas rojas y negras maduras

• Delicados recuerdos florales

• Fondo especiado y mineral que refleja la tierra de origen

El resultado es un vino equilibrado, profundo y persistente, con un final largo y elegante.

Maridaje y disfrute

Ideal para ocasiones especiales, este vino acompaña a la perfección:

• Carnes a la brasa

• Platos de caza

• Degustaciones pausadas donde se busca disfrutar de un vino con personalidad y carácter

Pago de los Capellanes firma así un vino que no solo se bebe, sino que se vive como una experiencia en las alturas.

Ficha de cata Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas

Es un tinto reflejo de la expresión de un conjunto de viñas viejas de tempranillo en las tierras altas de los pueblos del extremo sur de la Ribera del Duero. Crianza 12 meses en fudre de roble francés.

Vista

Color rojo picota con marcados tonos rubí. Intensos aromas de frutas rojas ácidas, y negras en un segundo plano, con matices de hierbas aromáticas y mentolados propios de la vegetación del entorno.

Nariz

Sutil presencia especiada aportada por la madera.

Boca

Boca amplia y muy fresca, largo recorrido en boca con notas minerales y mentoladas, taninos pulidos muy vivos.

Pago de los Capellanes firma así un vino que no solo se bebe, sino que se vive como una experiencia en las alturas.