Composición Pacharán Selva de Oza:

Endrinas y aguardiente anisado.

Datos de elaboración:

El pacharán SELVA DE OZA está obtenido por la maceración de endrinas, fruto de color negro-azulado del endrino (Prunus spinosa), en aguardiente anisado, característico de las regiones de Navarra y Aragón. El Pacharán SELVA DE OZA ha sido elaborado a base de endrinas autóctonas de la SELVA DE OZA y sus inmediaciones, recolectadas y seleccionadas a mano, y maceradas con aguardiente anisado, siendo la tradición, el tiempo y el cuidado puesto en su elaboración lo que hacen de él un producto único.

Ficha de cata:

- En vista

resalta su color rojo, la intensidad y la brillantez.

- En nariz

desprende un aroma intenso y fructoso, que revela una buena armonía entre las endrinas y aguardiente anisado.

- En boca

es suave y aterciopelado.