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Pacharán Selva de Oza
Pacharán Selva de Oza: El Licor de Tradición y Sabor Auténtico
El Pacharán Selva de Oza es mucho más que un licor, es una verdadera experiencia que combina tradición, naturaleza y una elaboración cuidada. Este exquisito pacharán, elaborado con endrinas autóctonas y aguardiente anisado, destaca por su sabor suave y su intenso aroma, siendo una de las bebidas más emblemáticas de las regiones de Navarra y Aragón.
Pacharán Selva de Oza,ha sido elaborado a base de endrinas autóctonas de la SELVA DE OZA
¿Qué es el Pacharán Selva de Oza?
El Pacharán Selva de Oza es un licor tradicional que se obtiene mediante la maceración de endrinas (frutos del endrino) en aguardiente anisado. Esta combinación crea una bebida de color rojo intenso, aroma equilibrado y sabor aterciopelado, ideal para acompañar sobremesas y momentos especiales.
La historia del pacharán
El pacharán tiene una larga historia en las regiones de Navarra y Aragón, donde se ha consumido durante siglos como digestivo. Su receta, transmitida de generación en generación, ha sabido conservar su esencia, manteniendo una conexión con la tierra y las costumbres de estas zonas.
Características únicas de Selva de Oza
Lo que diferencia al Pacharán Selva de Oza es el entorno privilegiado de donde provienen sus ingredientes. Las endrinas utilizadas son autóctonas de la Selva de Oza, una zona de excepcional belleza natural, donde cada fruto es cuidadosamente seleccionado y recolectado a mano, garantizando la máxima calidad.
Elaboración del Pacharán Selva de Oza
La clave del éxito de este pacharán reside en su meticuloso proceso de elaboración, donde la calidad y la tradición son las protagonistas.
La importancia de las endrinas autóctonas
Las endrinas son el alma del pacharán, y en el caso del Pacharán Selva de Oza, estas provienen directamente de la Selva de Oza y sus inmediaciones. Estas endrinas, de un color negro-azulado, son las responsables del característico color y sabor del licor.
Proceso de selección y recolección manual
A diferencia de otros pacharanes industriales, en Selva de Oza la recolección de las endrinas se hace a mano, seleccionando cuidadosamente los mejores frutos. Esta atención al detalle es lo que asegura un producto final de altísima calidad.
Maceración en aguardiente anisado
Tras la recolección, las endrinas se maceran en aguardiente anisado, un proceso que permite que las frutas liberen sus esencias y se fusionen con el licor.
Tiempo y cuidado en la elaboración
La maceración no es inmediata. Se requiere tiempo y paciencia para que las endrinas transfieran su sabor al aguardiente, logrando así el equilibrio perfecto entre dulzura y el toque anisado.
Cata del Pacharán Selva de Oza
Catar el Pacharán Selva de Oza es una experiencia multisensorial que comienza desde el primer vistazo.
Atributos visuales: un rojo vibrante
Lo primero que destaca en este pacharán es su color rojo intenso y brillante, fruto de la maceración de las endrinas. Su aspecto en copa es atractivo y lleno de vida, invitando a probarlo de inmediato.
Aroma: equilibrio entre fruta y aguardiente
En nariz, el Pacharán Selva de Oza desprende un aroma fructoso y equilibrado, donde las notas de las endrinas se armonizan a la perfección con el aguardiente anisado, creando una sinfonía aromática que anticipa su delicioso sabor.
Sabor: suavidad y textura aterciopelada
En boca, este pacharán es sorprendentemente suave y aterciopelado. Cada sorbo deja una sensación sedosa, con un equilibrio perfecto entre el dulzor de las endrinas y el toque anisado del aguardiente. El final es largo y persistente, invitando a seguir disfrutando.
¿Cómo disfrutar del Pacharán Selva de Oza?
Para disfrutar al máximo de esta bebida, hay ciertos aspectos que debes tener en cuenta, desde la temperatura de servicio hasta los momentos ideales para degustarlo.
Servir frío, el secreto del disfrute
La mejor manera de saborear el Pacharán Selva de Oza es frío, ya sea solo o con hielo. Esta temperatura realza su suavidad y permite disfrutar mejor de sus matices aromáticos y gustativos.
Perfecto para sobremesas y reuniones
Este pacharán es el acompañante ideal para las sobremesas tras una buena comida, pero también brilla en reuniones con amigos o familiares, donde su sabor siempre deja una grata impresión.
Maridaje del Pacharán Selva de Oza
Si quieres llevar la experiencia de este pacharán al siguiente nivel, te sugerimos algunos maridajes que resaltan sus cualidades.
Postres dulces: una combinación ganadora
El Pacharán Selva de Oza es perfecto para acompañar postres dulces como tartas, pasteles o incluso helados. Su toque afrutado y anisado contrasta de manera deliciosa con la cremosidad de estos postres.
Quesos y embutidos: un toque gourmet
Para los paladares más exigentes, este pacharán también combina a la perfección con quesos curados y embutidos ibéricos, ofreciendo una experiencia gourmet que no dejará a nadie indiferente.
Tradición y cultura detrás del Pacharán
El pacharán es una bebida que forma parte de la identidad cultural de las regiones donde se produce.
Una bebida arraigada en Navarra y Aragón
El pacharán ha sido parte de la cultura de Navarra y Aragón durante siglos. Su popularidad ha trascendido fronteras, pero siempre mantiene un fuerte vínculo con estas tierras.
Selva de Oza: un entorno natural privilegiado
La Selva de Oza, situada en los Pirineos, es un paraje natural único que ofrece las condiciones ideales para la producción de endrinas de alta calidad. Este entorno privilegiado le otorga al Pacharán Selva de Oza una autenticidad y un sabor difícil de igualar.
Ficha técnica
- Tipo de artículo
- Licor de Fruta
- Zona geográfica
- Aragón
- Graduación
- 25 % volumen
- Formato
- 1 Botella 100 cl.
- Presentación unidad
- Botella Rizada de 1 Litro
- Temperatura de servicio
- 12 º a 18 º