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Moscatel Sierra del Viento ice Bodegas San Valero
Moscatel Sierra del Viento ice Bodegas San Valero
Edición limitada 6.000 botellas – Gran Bacchus de Oro 2015
En las laderas de la Sierra de Algairén. A más de 800m de altitud. Acariciado por el Cierzo, se encuentran las viñas de Moscatel de Alejandría que nos permiten disfrutar de este maravilloso vino de licor.
Composición:100% Moscatel de Alejandría
Elaboración: La uva se encuba en depósitos en donde fermenta parcialmente y realiza una larga maceración de 5 meses, para obtener como resultado este vino de Licor tan particular.
Nota de cata:
- En vista, Moscatel ambarino con reflejos topacio oscuro
- En nariz, Exhibe en todo su esplendor los aromas frutales y florales, incluso especiados
- En boca, es muy equilibrado, sabroso, glicérico y los azucares aparecen enmarcados en una fina acidez.
Maridaje: Postres, tartas y helados
Referencias específicas
