Nuestra tienda web utiliza cookies para ofrecer una mejor experiencia de usuario y le recomendamos que acepte su uso para disfrutar plenamente de su navegación.

cancel
cart8 0 Cesta
3 Mi cuenta
Contacta con nosotros
4 Información
    Gonzalez Byass -Leonor  Palo Cortado
    • Gonzalez Byass -Leonor  Palo Cortado
    Gonzalez Byass -Leonor  Palo Cortado

    Gonzalez Byass -Leonor Palo Cortado

    20,80 €
    Impuestos incluidos
    Cantidad

    Gonzalez Byass
    Ver todos los productos deGonzalez Byass

    Composición del Gonzalez Byass -Leonor Palo Cortado:

    100% Palomino.

    Datos de elaboración:

    Uva recogida a mano para garantizar su llegada a las máquinas de prensado en una condición óptima.

    Tan pronto como las uvas llegan a la bodega, éstas son cuidadosamente prensadas, sin aplastar los tallos, las semillas y la piel. Este juego, extraído del primer prensado ligero, se llama "yema" o "mosto de yema".

    Crianza por el sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano de 550 litros. El vino permanece una media de 12 años en la solera de Leonor. "Encabezado" hasta alcanzar los 18º, la capa de levadura denominada "flor" no puede desarrollarse lo que permite una crianza oxidativa al origen de su color ámbar.

    Maridaje:

    Caza y carnes rojas.

    Temperatura de servicio:

    100% Palomino.

    Ficha de cata:

    - En vista

    Posee un color ámbar con tonos dorados y ribete ocre.

    - En nariz

    desprende aromas a frutos secos, almendras tostadas y avellanas.

    - En boca

    es intenso y persistente con matices tostados. Postgusto largo y paso de boca suave.

    Ficha técnica

    Tipo de artículo
    Palo Cortado
    Procedencia
    Vino D.O. Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla
    Zona geográfica
    Andalucía
    Graduación
    20 % volumen
    Formato
    1 Botella 75 cl
    Temperatura de servicio
    16 ºC.
    Variedad de uva
    Palomino

    Referencias específicas

    Cesta de la compra

    La cesta está vacía

    3

    Mi cuenta

    No tienes cuenta?
    Crear cuenta aquí
    4