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Las Pizarras Viña Alarba 2020 + sacacorchos
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Las Pizarras Viña Alarba 2020 + sacacorchos

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Alarba es un pequeño pueblo de no más de 130 habitantes, situado al pie de la Sierra de Pardos a 850 metros sobre el nivel del mar. La DO Calatayud es una denominación joven nacida en 1990. El enólogo Rubén Magallanes decidió iniciar una vinificación separada dedicada a este pueblo ya que la uva Garnacha cultivada en esa localidad era mucho más explosiva en sabores.

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La fermentación de esta uva garnacha de este vino Las Pizarras Viña Alarba se realiza durante siete días a 30 ° C siguiendo con una maceración post fermentativa de 25 días. El Criado en barrica se hace durante 4 meses en barricas de 225 litros. Garnacha típica de Calatayud con notas de ciruelas, fruta roja muy madura y toques minerales.

Ficha técnica

Tipo de artículo
Vino Tinto Monovarietal
Procedencia
Vino D.O. Calatayud - Aragón - España
Zona geográfica
Aragón
Añada
2020
Graduación
14,5 % volumen
Presentación unidad
1 botella de vino de 75 cl.
Temperatura de servicio
16º - 17ºC
Variedad de uva
Garnacha

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