LAN Gran Reserva

Datos de elaboración del LAN Gran Reserva:

90% Tempranillo, procedente de viñedos seleccionados en la zona de Rioja Alta (Haro, Villalba, Foncea) y 10% Mazuelo, procedente de nuestra finca “Viña Lanciano”.

La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable bajo temperatura controlada, con maceración prolongada para asegurar una adecuada extracción de todo el potencial aromático y de los taninos.

Crianza: En barricas de roble americano y francés durante 24 meses, seguidos por otros 36 meses en botella.

Notas de cata:

- En vista

  Color granate muy cubierto y brillante.

- En nariz

predominan las notas de fruta negra, ciruela, higos y fruta en compota. Todo ello envuelto en notas de cacao, balsámicos y pimienta negra.

- En boca

Vino con buena estructura y volumen en boca. Envuelve toda la boca y deja un agradable postgusto.

Maridaje:

Todo tipo de carnes especiadas, guisos y caza, así como quesos.