Composición del Jamón Serrano Reserva Con Pata Monroyo - Teruel:

Jamón de cerdo y sal común.

Datos de elaboración:

Curación mínima de 12 meses. El envío irá identificado con el número del registro sanitario de la industria.

Ficha de cata:

Estos jamones son característicos por su bouque suave pero intenso gracias a la infiltración y bajo contenido en sal. Son jamones de exquisito sabor y aroma.

Consumo preferente:

Si no se consume la pieza entera de una vez, las partes al aire deben taparse con el tocino sobrante y con una tela no demasiado tupida.

Conservación:

Conservar en lugar fresco y seco.

Combinación de productos:

Se sirve junto con jamonero, cuchillo y afilador de cuchillo