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Ginebra The London Nº 1
Composición de la Ginebra The London Nº 1:
Para la elaboración de esta ginebra se utilizan granos de la campiña inglesa de Suffolk y Norfolk, únicos en el mundo, junto con el agua de los más puros manantiales de Clerkenwell.
Datos de elaboración:
Si al grano y al agua de manantial, se le unen 12 ingredientes botánicos, cuidadosamente seleccionados y entre los que se encuentran bayas de los montes de Croacia, bergamota de Bergamo, raíces de lirio italiano o casia de Hong Kong, con la más estricta y tradicional supervisión durante su destilación en 'pot still'. Esta ginebra es destilada en Londres al más puro estilo tradicional.
Ficha de cata:
- En vista
de color azulado, pálido y brillante.
- En nariz
desprende agradables aromas de bayas de enebro y de hierbas balsámicas, con el alcohol muy bien integrado, resultando elegante y limpia.
- En boca
es especiada y balsámica con larga y fresca persistencia. En boca es delicada y untuosa, con un paso seco y fino de boca por la buena destilación. Suave pero muy aromática, con notas balsámicas de calidad. Muy equilibrada en su conjunto, con un final largo y sensual.
Maridaje:
Ideal para combinar con tónica. Por su composición y aroma, el resultado es un gin-tonic delicado con un elegante amargor que compensa el dulzor de la tónica. Se recomienda servir en vaso alto y ancho con mucho hielo y una rodaja de limón verde o de lima vertiendo la trónica poco a poco por el borde, evitando que caiga de golpe para que no pierda fuerza el combinado.
Ficha técnica
- Tipo de artículo
- Ginebra
- Graduación
- 47% volumen
- Formato
- 1 Botella 70 cl
- Presentación unidad
- Botella vidrio 70 cl.